夏季怎麼吃奶昔更健康
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小小奶昔熱量驚人
奶昔熱量高
夏天到了,各種飲料也開始越來越受到人們的追捧,當人們逐漸意識到碳酸飲料和奶茶等飲料並不健康的時候,奶昔一直以來並沒有受到什麼衝擊。
但是,有專家研究表明,一杯奶昔含有2000卡熱量,相當於25片培根脂肪所含有的熱量。健康專家普遍認爲,對於一般人來說,每天保持20g的脂肪攝入是符合健康標準的,但是,快餐店裏出售的一杯奶昔,熱量就是一天常規攝入量的3倍。
奶昔多是脫脂奶粉
大多是用奶精勾兌
自從各種風味的奶茶被曝光沒有“奶”,而是使用“奶精”勾兌之後,很多人也開始疑惑,奶昔是否也是“奶精”勾兌呢?
據相關人士介紹,奶昔在這一點上是十分“清白”的。奶昔中的奶雖然不是鮮牛奶,但至少來自脫脂奶粉、乳清粉和奶油這些天然產品,而不是“奶精”配成。這一點還是值得欣慰的。
奶昔的味道來自“香精”
拒絕奶昔多喝水吧
不過,有專家指出,雖然奶昔的“奶”是來源於脫脂奶粉等天然食品,但是,爲了調出奶昔的各種味道,往往會使用香精。
比如,草莓味道全靠合成香精,要想味道逼真,需要40種化合物的精妙配合。而奶的部分則來自脫脂奶粉、乳清粉和奶油。爲了配出涼爽的甜味,加入的不是白糖而是果葡糖漿。爲了像草莓一樣紅豔誘人,還要加入合成紅色素。
因此,專家指出,夏季最健康的飲品仍然是白開水。
奶昔的祕密還有很多,需要你來慢慢探究。不過奶昔如此這般,你還會繼續一如既往的喜歡喝它嗎?
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