野豬肉的功效與作用
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【出處】出自《食療本草》
【拼音名】Yě Zhū Ròu
【英文名】Wild boar as food
【別名】野豬、野彘
【來源】
藥材基源:爲豬科動物野豬的肉。
拉丁植物動物礦物名:Sus scrofa Linnaeus
採收和儲藏:捕殺後,剝皮,取肉。鮮用。
【原形態】野豬,形似家豬。體長紅1.5m,體重約150kg,最大雄豬可達250kg。其頭部較寬大,吻部十分突出,呈圓錐形,末端具裸露的軟骨墊。雄豬犬齒特別發達,上下犬齒皆向上翹,稱爲獠牙,露出脣外,雌豬獠牙不發達。耳直立,四肢較短,尾細小。身體被剛硬的針毛,背脊鬃毛顯着,這些毛的尖端大多分叉。一般爲棕黑色,面頰、胸部雜有灰白、污白色毛。幼豬軀體呈淡黃褐色,背部有6條淡黃色縱紋,俗稱花豬。
【生境分佈】
生態環境:多棲息於灌木叢、較潮溼的草地或混交林、闊葉林中晨昏或夜間活動;性極兇猛;一般成羣活動。雜食性,植物根莖、野果、動物屍體及各種昆蟲均食,亦盜食農作物。
資源分佈:分佈幾乎遍及全國。
【性味】味甘;性平
【歸經】肺;脾;大腸經
【功能主治】補五臟;潤肌膚;祛風解毒。主虛弱贏瘦;癲癇;腸便血;痔瘡出血
【用法用量】內服:煮食,50-250g。
【注意】1.《本草衍義》:微動風。2.《綱目》:服巴豆藥者忌之。
【附方】治久痔,下血不止,肛邊痛:野豬肉二斤,切,着五味炙,空心食,作羹亦得。(《食醫心鏡》)
【各家論述】
1.《食療本草》:主癲癇,補肌膚,令人虛肥,肉色赤者,補入五藏,不發風虛氣也。
2.《日華子本草》:主腸風瀉血,炙食。
3.《醫林纂要》:補養虛羸,祛風解毒。
【摘錄】《中華本草》
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