天麻治偏頭痛 推薦天麻藥膳方
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一、天麻治偏頭痛附方
天麻75克,附子(炮製,去皮、臍)50克,半夏(湯洗七遍,去滑)50克,荊芥穗25克,木香25克,桂(去粗皮)0.5克,芎藭25克。上七味,搗羅爲末,入乳香勻和,滴水爲丸如梧桐子大。每服五丸,漸加至十丸,茶清下,日三。
二、天麻治偏頭痛食譜
天麻燉豬腦:
材料:天麻15克、豬腦髓一副、枸杞幾顆,蔥段、薑片、料酒、花椒水、白糖、味精、香油、鹽。
做法:1、天麻洗淨,放入碗內,加入料酒、白糖上籠蒸約40分鐘,取出切片;
2、豬腦放入砂鍋內,加入花椒水、蔥段、薑片、鹽和沸水,大火燉熟;
3、揀去蔥段、薑片,加入天麻片、味精,煮沸後淋入香油即可。
功效:天麻和豬腦都有補腦的功效,天麻燉豬腦湯可治療眩暈眼花,頭風頭痛,神經衰弱等。
三、天麻的其他藥膳做法
1、天麻鯉魚
材料:鯉魚、川芎、茯苓、天麻等。
做法:將魚去鱗、鰓、內臟,洗淨,裝入盆內。川芎、茯苓切成大片,用第2次米泔水泡上,再將天麻放入泡過川芎、茯苓的米泔水中浸泡4—6小時,撈出,置米飯上蒸透切片,放入魚腹內。將魚置於盆內,放入蔥、姜、清水適量,上籠蒸30分鐘,去掉姜蔥。另用清水加白糖、食鹽、味精、胡椒粉、香油各適量,燒於,用水豆粉勾芡,澆在天麻魚上。
功效:平肝息風、定驚止痛,行氣活血。適用於虛火頭痛、眼黑肢麻,及神經衰弱、高血壓、頭昏等症。
2、天麻竹瀝粥
材料:天麻10克,粳米100克,竹瀝30克,白糖適量。
做法:將天麻浸軟,切成薄片,與粳米加水煮粥,調入竹瀝、白糖即成。粥及天麻片在1天內分2次服用。
功效:平肝息風,清熱化痰。適用於肝風痰熱的癇症(發作前常覺眩暈頭痛、胸悶乏力、心煩易怒,發作時突然昏僕、神志不清、抽搐吐涎,移時漸蘇,醒後一如常人。
3、天麻燉土雞
材料:土雞、天麻、紅棗、枸杞、生薑
做法:將土雞洗淨,切塊。天麻洗淨,切片,紅棗,枸杞洗淨,薑切片備用。燒一鍋開水,放入雞焯燙至變色後撈出。將焯好的雞放入砂鍋中,一次性倒入足量冷水,放入薑片和花椒。大火煮開後,改成中小火,放入天麻,紅棗和枸杞,蓋上蓋子煲2——3小時以上,加入鹽即可。
功效:天麻是一種昂貴的中藥食材。具有補腦安神的功效,還能鎮痛,降血壓。天麻燉雞對孩子來說,可是一道理想的補腦營養湯。
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