9種補氣血食物 吃出女人好氣色
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1、健脾補氣——粳米
粳米是我國南方人民的主食,含有大量碳水化合物,約佔 79%,是熱量的主要來源。粳米,是粳稻的種仁,又稱大米。其味甘淡,其性平和,每日食用,是滋補之物。用粳米煮粥以養生延年,在我國已有2000年的歷史,粳米粥最上一層粥油能夠補液填精,對滋養人體的陰液和腎精大有裨益,最適宜病人、產婦和老人。粳米具有健脾胃、補中氣、養陰生津、除煩止渴、固腸止瀉等作用,可用於脾胃虛弱、煩渴、營養不良、病後體弱等病症,但糖尿病患者應注意不宜多食。
2、平補佳品——山藥
山藥味甘,性涼潤,入肺、脾、腎經,《得配本草》說它具有補虛益損的功能,清代醫家陳修園曾解釋山藥的功能,說它氣平入肺,味甘入脾,而脾統血,主四肢,脾血足則不飢,四肢輕捷;肺主氣,肺氣充則輕身,氣爲之倍增;又因其質地稠黏,能補腎填精,精足則強陰,延年益壽。現代藥理研究提示,山藥含有的皁甙、糖蛋白、鞣質、止權素、山藥鹼、膽鹼、澱粉及鈣、磷、鐵等,具有誘生干擾素的作用,有一定的抗衰老物質基礎。由此可見,山藥確能補氣養血,補虛療損,延年益壽。
3、補血明目——芝麻
芝麻有黑白兩種,食用以白芝麻爲好,補益藥用則以黑芝麻爲佳。芝麻既可食用又可作爲油料。古代養生學陶弘景對它的評價是“八谷之中,唯此爲良”。日常生活中,人們吃的多是芝麻製品:芝麻醬和香油。而吃整粒芝麻的方式則不是很科學,因爲芝麻仁外面有一層稍硬的膜,只有把它碾碎,其中的營養素才能被吸收。所以,整粒的芝麻炒熟後,最好用食品加工機攪碎或用小石磨碾碎了再吃。黑芝麻性昧甘平,人肝腎經,具有滋補肝腎、養血生津等功效。
4、養血安神——龍眼肉
桂圓因其種圓黑光澤,種臍突起呈白色,看似傳說中“龍”的眼睛,所以得名。新鮮的龍眼肉質極嫩,汁多甜蜜,美味可口,實爲其他果品所不及。鮮龍眼烘成乾果後即成爲中藥裏的桂圓。《藥品化義》記載:“桂圓,大補陰血,凡上部失血之後,入歸脾湯同蓮肉、芡實以補脾陰,使脾旺統血歸經。如神思勞倦,心經血少,以此助生地、麥冬補養心血。又筋骨過勞,肝臟空虛,以此佐熟地、當歸,滋補肝血。” 龍眼肉除了含豐富的鐵質外還含有維生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。補血的同時還能治療健忘、心悸、神經衰弱和失眠症。龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補血食物。
中醫認爲,一個人健康的標準就是氣血充足。一說起補氣血,人們通常會覺得是很深奧的理論。其實說簡單也簡單,注意合理飲食,不挑食,不刻意節食。再搭配補氣血的食物,養成良好的生活習慣,氣血自然會保障着你的身體健康!
5、紅棗
紅棗是衆所周知的補氣血的聖品。紅棗所含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素a、維生素c、礦物質鈣等多種氨基酸和營養成份,對於女性的健康以及養顏皆有好處。
6、莧菜
莧菜含有豐富的鐵、鈣和維生素k,具有促進凝血,增加血紅蛋白含量並提高攜氧能力,促進造血等功效。莧菜所含胡蘿蔔素比茄果類高2倍以上,可爲人體提供豐富的營養物質,有利於強身健體,提高機體的免疫力,有“長壽菜”之稱。而且,莧菜中不含草酸,所含鈣、鐵進入人體後很容易被吸收利用。
7、菠菜
菠菜是有名的補血食物。其中,菠菜內含有豐富的鐵質、胡蘿蔔素和葉酸對於人體的健康都很有好處。
8、桂圓
桂圓具有補脾補血,補心安神的功效,能夠治療因氣血不足導致的失眠、健忘等身體不適,也是一種不錯的養氣血的佳品。如果女性在生理期後體力虛弱,亦可以用桂圓進行調補。
9、阿膠
阿膠具有增強體質、改善睡眠、健腦益智、調經保胎、延緩衰老的功效,能夠全面提升女人身體的免疫力,並且有助於防治因氣血循環不暢或氣血不足引起的各種疾病,還能補血,同時滋潤皮膚。
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