被影視劇按頭安利的美食 看劇不吃怎麼能行
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影視劇中也有很多的美食,看劇不吃怎麼能行,在看的過程中恨不得起打卡,趕緊吃上才能一節內心的騷動。那麼被影視劇按頭安利的美食,你吃過哪些呢?趕緊來看看吧,按頭安利給你!
炸豬排飯
《四重奏》作爲一部懸疑劇,每次都會把人看餓!滿滿的一碗高熱量炸豬排飯,吃完都會鼓起繼續向前的勇氣。將一塊豬裏脊肉切成一公分厚,用刀背略一會,撒上少許鹽和黑胡椒醃製20分鐘,依次裹上面粉、蛋液、麪包糠按壓。放鍋裏將豬排炸至金黃,待表面乾爽,切塊放在米飯上,配一些生菜小番茄,蛋黃醬或者檸檬汁都是不錯的選擇。
戚風杯子蛋糕
當初追《破產姐妹》這部劇的時候,戚風杯子蛋糕是必去買來邊看邊吃的美食。做法是將5個雞蛋的蛋白蛋黃分離,在蛋黃裏倒入30g砂糖,80ml牛奶,80ml色拉油,再倒入過篩的低筋麪粉,攪拌均勻。在蛋白裏滴幾點白醋,分三次加糖打成乾性發泡。取三分一的蛋白霜進蛋黃糊裏切拌均勻。再把拌好的蛋黃糊倒入剩餘的蛋白霜中,輕輕切拌均勻,注意手法和力度。拌好的蛋糕糊分別倒入紙杯,七分滿就可以了,入預熱150度的烤箱烤20分鐘即可。
藕粉桂花糖糕
《甄嬛傳》藕粉桂花糖糕是被皇上和甄嬛唸叨了很多次的糕點,這道點心的氣質跟沈眉莊的人物性格很像。吃起來像江南姑娘一樣溫柔,回味綿長。將400g糯米粉,40g澱粉,60g藕粉混合,加260g熱水攪拌均勻加一勺糖桂花,兌30g涼水攪成糊狀,然後那一個模子包上保鮮膜刷一層油,把兌好的糊倒進去,開水鍋蒸25min,拿出來刷一大勺糖桂花,再蒸兩三分鐘,放涼切塊就可以了。被影視劇按頭安利的美食,你喜歡哪些?
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