生薑有好處 哪些人最需要吃薑
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哪些人最需要吃薑
一是體質偏寒者
女性朋友,尤其是時有痛經的,大多是體質偏寒,這些人最適合適當吃薑。宮寒痛經時,及時服用生薑紅糖水,過一會兒疼痛就會緩解消失。體質偏寒的人比一般人怕冷,手足發涼,吃冷食後易腹瀉,經常吃一點兒姜,可溫中去寒。
二是胃寒之人
胃寒者喜食熱飲、早晨喜乾嘔清水,這樣的胃寒者,可以多食姜以暖胃。如果平時就有胃寒,且吃了一些寒涼的水果,最好及時服用一杯生薑紅糖水,以暖胃驅寒,避免身體受到寒的傷害。
三是風寒感冒患者
生薑紅糖水驅寒效果好,這是很多人都知道的。如果受寒感冒初起,及時服用生薑大蔥紅糖水發汗排寒,一般發汗後睡一覺,感冒立解。需要注意的是,風熱感冒萬萬不可用此方。
四是食慾不振者
俗話說,飯不香,吃生薑。姜還可以提神醒腦,有些人吃過生薑之後,會出大汗,人頓覺神清氣爽,渾身舒服。當然,此時千萬不可受涼,此時受涼,往往會發生寒包火。
吃薑的注意事項
1、脾胃虛寒者,或正在食用苦瓜、芹菜、螃蟹等寒涼食品,應去姜皮;
2、患風寒感冒時,喝生薑紅糖水,此時生薑最好去皮;
3、用生薑治療脾胃虛寒引起的嘔吐、胃痛等不適時,姜皮應去掉;
4、治療水腫時,不去皮,因爲姜皮有利水作用。
此外,做菜時,可適量加入薑絲;早晨起牀時,可先喝一杯水,再將生薑切成薄片,取四五片用開水燙過後,放入口中,含10~30分鐘後咀嚼嚥下。
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