深秋飲食要注意什麼 謹記12個字
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霜降節氣已經過去了,說明現在已經進入深秋了,想要身體健康的話,需要認真保健,一點都馬虎不得。不然的話,身體健康受損了以後,就難以抵禦接下來的寒冬了。對此,建議在飲食上下些功夫,所以說,來看看深秋飲食養生要注意的幾點吧。
深秋通過飲食養生要注意什麼
1、少辛增酸
少辛意思是少吃一些辛味的食物,是因爲在秋季肺氣很旺盛,這類食物吃多了以後,會導致肺氣太盛,從而損傷肝臟的功能。所以說,在深秋的時候,要少吃一些蔥、蒜、辣椒、姜、韭菜等辛味的食物。
增酸意思是多吃一些酸味的食物,因爲酸味能夠增加肝臟的功能,幫助身體抵禦過剩的肺氣。其中常見的酸味食物有檸檬、獼猴桃、山楂之類的。
2、早上喝粥
進入深秋以後,早上的溫度低了不少,不少女人都開始不願意早起吃早餐了。記住了,早上一定要起來吃早餐,給自己增加營養。建議吃粥最好,而且最好是喝一些藥粥,而且最好選擇用粳米或是糯米做材料,搭配百合、銀耳、胡蘿蔔、蓮子之類的材料燉煮成粥食用。因爲這些食物吃了以後,有很不錯的健脾胃、補中氣的功能。
這裏推薦一款粥:準備好適量的粳米、百合和蓮子,然後將三者全部清洗乾淨,再一起放入燉鍋裏面,加入清水,最後開火燉煮至熟爛粘稠,最後可以加些白糖調味,口感比較好一些。
3、甘淡滋潤
進入深秋以後,天氣已經很乾燥,因此在飲食上要多吃一些甘淡滋潤的食物,幫助滋潤身體和皮膚,同時也能夠幫助趕走身上的燥邪,保健身體。
其中甘淡滋潤的食物有挺多的,比如說水果有雪梨、香蕉、柿子、橘子等;比如說蔬菜有銀耳、冬瓜、胡蘿蔔等;比如說藻類有紫菜、海帶等,這些食物都很適合在秋季食用,建議大家不要錯過它們。
深秋吃什麼食物好
1、小白菜
它又叫雞毛菜,其含有的礦物質挺多的,是蔬菜中含量比較豐富一種,尤其是鈣質相當多。而且還含有不少能夠促進鈣質的礦物質和維生素K,平日裏吃它,具有緩解精神緊張的功能,多吃能夠平心靜氣,對於脾氣暴躁的人來說,應該多吃小白菜。
當然要記住,烹飪小白菜的時候,不要煮太長的時間,不然菜裏面的營養會流失比較多。
2、菠菜
這種蔬菜中富含葉酸,身體攝入適量的葉酸有助增強免疫力。而且還含有葉黃素,這種成分有助預防眼睛衰老。所以說,平日裏要多吃些菠菜,幫助自己的身體補充營養。
小編提醒,煮菠菜的時候,不要煮太久,因爲過久過爛的話,還會損失營養的。最好是洗好以後,放入開水中焯燙,之後撈出來加食鹽、味精、花生油等涼拌食用。
3、西蘭花
其富含胡蘿蔔素,身體攝入這種營養能能夠轉化爲維生素A,幫助你保護眼睛,而且還覺得抗氧化的作用,具有挺不錯的抗衰老作用。
吃它的話,洗好了以後切成小朵,再洗好鍋燒熱,之後加入食用油,等油熱了以後倒入西蘭花,用大火翻炒。最火加入少許的清水,等它煮熟了以後,加入食鹽和味精就可以出鍋食用了。
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