女人的月子食譜需要注意哪些
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分娩是身體上的疼痛,但卻是精神上的愉悅。女人的分娩不可以避免損耗了太多的精力和能量,如何坐好月子,纔不會落下病根呢。以下幾點是需要注意的。
月子裏需要的營養
從營養角度來看,不同食物所含的營養成分種類及數量不同,而人體需要的營養則是多方面的,過於偏食會導致某些營養素缺乏。一般的習慣是,月子裏提倡大吃雞、魚、蛋,而忽視其他食物的攝入。產後身體恢復及哺乳,食用產熱高的肉類食物是必需的,但蛋白質、脂肪及糖類的代謝必須有其他營養素的參與,過於偏食肉類食物反而會導致其他營養素的不足。就蛋白質而言,葷素食物搭配有利於蛋白質的互補 更多。。
月子食譜的特點
月子期的將養措施多種多樣,其中最重要的一條是加強飲食營養,尤其是分娩幾天後,消化功能逐漸旺盛的情況下,更要多吃各種富於營養的食物。
產婦應多吃些雞蛋、豆腐、瘦肉、魚蝦、動物血、動物肝、牛奶、紅糖、山楂等物。產婦失血較多,需要補充鐵質以製造血液中的紅細胞。瘦肉、動物的肝、血以及某些蔬菜,含鐵較多,食之有補血作用。
牛奶、豆腐、雞蛋、魚蝦中,除含豐富的蛋白質外,還含有大量的鈣。而鈣是助長骨骼、生長牙齒的重要原料,產婦多吃些,可增加乳汁中的鈣含量,從而有利於嬰兒骨、牙的發育。
月子食譜推薦
松子仁營養豐富,據測定,每100克松子仁中含有蛋白質16.7克,脂肪(主要成分爲油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸)63.5克,碳水化合物9.8克,鈣78毫克,磷236毫克,鐵6.7毫克。這些營養成分對延年益壽,防衰抗老,強健身體,美容潤膚皆有良好的促進作用。
月子飲食的禁忌
從醫學的角度來說,產婦由於分娩消耗大量體力,分娩後體內激素水平大大下降,新生兒和胎盤的娩出,都使得產婦代謝降低,體質大多從內熱到虛寒。
因此,中醫主張產後宜溫,過於生冷的食物不宜多吃。特別是夏天,冰激凌、冰水等冷飲最好不要食用,從冰箱裏拿出來的水果和菜最好溫熱過再吃。
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