吃速成雞的危害 寶寶怎樣健康吃肉
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近日,網曝麥當勞和肯德基把速成雞端上餐桌,從出生到餐桌只需要45天的速成雞引發了衆多網友的擔心,特別是家長們。家長們擔心吃了“速成雞”會導致孩子性早熟。究竟孩子們平日裏最愛吃的洋快餐到底能不能吃呢?看看專家是怎麼說的。
首先來了解下速成雞是什麼。速成雞是用飼料和藥物餵養出來的雞,從孵出到端上餐桌,只需要45天。那麼速成雞到底有哪些危害呢?專家告訴我們,現在由於使用快速飼料,雞的營養很難達標,有害物質卻超過正常指標。長期食用抗生素殘留的食物,會使人患佝僂病,甚至造成人體中一些非致病菌的死亡,使菌羣平衡失調或引起核黃素缺乏症和紫癜性損傷。特別是氯黴素的濫用,極易損害人類骨髓的造血功能,並由此導致再生障礙性貧血的發生。人類長期食用含有激素的肉制食品,即使含量甚微,但由於其作用極強,亦會明顯影響機體的激素平衡,而且有致癌危險,可造成幼兒發育異常,也就是說兒童吃了這些速成雞,很有可能造成性早熟。
那麼兒童究竟該不該吃洋快餐呢?怎樣吃洋快餐健康呢?營養專家建議,兒童可以品嚐洋快餐,但不能將其作爲日常膳食的一部分,不應經常吃、天天吃,更不能餐餐吃。因爲洋快餐的膳食營養結構並不均衡,不利於孩子的生長髮育。專家還特別提醒家長,不要把吃洋快餐當成是對孩子學習成績好的獎勵,造成孩子對洋快餐有一種渴求的心理。
雞肉不敢吃,那麼寶寶可以吃哪些肉呢?寶寶多大可以吃肉呢?專家回答,其實最適合寶寶吃的當然是魚肉,魚肉含人體所需要的營養素極爲豐富,而且易於消化吸收。一般情況下,寶寶8、9個月就可以吃肉了,剁成肉末,熬粥就可以,畜肉可以提供優質的蛋白質、血紅素鐵,雞肉也含豐富的蛋白質和B族維生素,不過太小的寶寶不要給太多,一點一點的由少到多的給,畜肉最好不要超過50g。如果寶寶不吃肉的話,媽咪們可以包成水餃、做成丸子給寶寶吃,菜肉都有,不要只放肉。寶寶實在不愛吃肉的話,也不要強迫寶寶,可以給寶寶多吃一點豆製品和雞蛋,這類食物可提供優質的蛋白質和脂肪酸。(來源:本站 本文爲本站原創文章,未經許可禁止以任何形式轉載或使用,違者必究)
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