爲什麼喝啤酒會長胖
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啤酒中並不含有使人體發胖的高脂肪,啤酒所含的營養成分也不多,它不含維生素,只有很少一點蛋白質和糖分。啤酒還含有4%—5%的酒精,但較比烈性酒所含的酒精比例低得多,所以總熱量是很低的。
那爲什麼喝啤酒會發胖呢?有人認爲啤酒花所具有的苦味能促進消化液的分泌,激發人們的食慾,導致胃口大開,從而攝入熱量增加導致發胖。另外,啤酒中含有大約1.3毫克煙酸(構成維生素的一種成分),它能促進其他營養的燃燒,釋放能量,結果使人發胖。
但前面我們提到,啤酒本身熱量是很低的,只喝兩三杯的話是不會發胖的。喝啤酒導致發胖更多的是因爲大量飲酒的同時需要吃大量的菜,這些高熱量的飯菜,纔是發胖的根源。
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