秋季養生滋補的三大原則
本文已影響7.82K人
本文已影響7.82K人
常言道:“秋風起,三蛇肥”,入秋之後,早晚的寒氣愈來愈重,又到了秋冬進補的時節。按照中國人的習慣,秋冬時節是給身體“進補”的大好時節,大家稱之爲“補冬”。
中國國家重點學科中醫內科副主任姜良鐸教授稱:“正確的‘補冬’能使身體強壯而又保持窈窕。因爲進入秋冬季節後,體內代謝下降,體力消耗減少,此時進補,藥物易被吸收和蘊蓄,從而發揮較大的功效。但是,要科學進補,要補得恰當,不要盲目進補。”
進補最好先排毒
中國國家重點學科中醫內科副主任姜良鐸教授認爲,排毒解毒、調補治病養生法來指導冬季養生保健,會給健康帶來益處。
姜教授說,冬季養生,要避免純補、壅補、膩補,要在排毒解毒的基礎上進補,要通補結合,補得恰當才能達到養生的目的。反之,則易致毒留體內而引發多種疾病或使宿疾復發。在進補前,必須要將積聚在人體內的毒素通過消化管道、泌尿道排出體外。
據瞭解,各種毒素、廢物存留在體內會造成代謝功能紊亂,阻礙氣血正常運行、破壞腑臟的功能及腑臟之間的相互協調。在這種情況下進補,機體不但無法吸收補品的營養物質,反而會引發多種疾病,有害健康。因此秋冬進補之前必須先排毒,通得合適、補得適當才能獲得真正健康。
補後更需要排毒
有關專家認爲,若補得太過,不但不能強身健體,還會引發疾病。因爲,秋冬季節傳統的食補多用辛熱之品,以溫陽驅寒,而補藥也多以溫熱藥爲主,人們往往習慣於純補、膩補、食不厭精,故秋冬進補不當易致體內陽氣過盛,營養物質蓄積化熱;易釀生成毒,毒留體內則會引發多種疾病。如過食辛辣刺激之品可使大便乾結難解、致痤瘡(青春痘)等症;過食肥甘厚膩則易損傷脾胃,脾胃呆滯、水溼運化無力則引起便祕腹脹等症。加之冬季運動減少,從而抵抗力下降,原有的疾病極易復發或加重。
專家認爲,要想身體真的好起來,就要時刻注意身體的變化。只有將進補與排毒結合在一起纔不會有後顧之憂。
平衡飲食是根本
滋補不均相信是很多人都很煩惱的事情,因爲各種食物都有不同的營養,穀物重要供給人體所需的能量,家畜肉類重要供給動物蛋白和脂肪,果類、菜類重要供給人體必須的維生素、微量元素和纖維素。這些食品,缺了哪種都沒有利益於身體健康。
人先天就是雜食動物,我們的牙齒有管磨的,有管切的,另有管撕扯的。磨牙用來磨碎穀物,切牙用來堵截蔬菜,犬齒用來撕扯肉類,因此《黃帝內經》中說人要以“五穀爲養,五果爲助,五畜爲益,五菜爲充”,這裏的“五”實質上是泛指各類蔬菜穀物,意思是讓咱們在飲食的種類上要多樣化,不能偏食,這也是我國普通飲食結構均衡的一個根基原則。
食品有其屬性特徵,寒涼溫熱各不相同,平衡攝取各類食品就能夠互相禁止食品的偏性,而增強食品的補益。有人喜好吃螃蟹,但什麼緣故吃螃蟹必定要加一點生薑汁呢?由於螃蟹是寒性的,而生薑汁是熱性的,兩者同食,不僅鮮味還能防止螃蟹的寒性傷人脾胃。
從現代滋補學的角度講,各類食品供應人體的滋補素也不一樣。穀物重要供給人體所需的能量,家畜肉類重要供給動物蛋白和脂肪,果類、菜類重要供給人體必須的維生素、微量元素和纖維素。這些食品,缺了哪種都不利於身體健康。
而現代人在吃上輕而易舉走極端,以爲好的貴的就是有滋補的,每天大魚大肉,頓頓山珍海味,血脂高了不改,血糖高了還不改,真可謂是“吃”心不改。還有一部分女孩子,爲了追求苗條而頓頓不吃,弄得面有菜色。
因此,在飲食養生上,第一要避免極端,平衡的飲食纔是健康的根本。除了飲食的品種要多樣化,在同一類食品中選擇的種類也要多樣化。以往碰見如此的病人,只吃白肉(雞肉、魚肉),不吃紅肉(豬、牛、羊肉),常常暈倒,結果到醫院一查,是血虛,這就是飲食有所偏造成的。
秋分養生吃這菜最滋補:2017秋分養生知識來分享
冬季養生滋補的10大蔬菜
春季養生飲食的五大原則
秋季養生 羊肉最滋補的6種吃法
秋季男性滋補的7大營養佳品
小滿節氣養生的三大原則
中醫詳解秋季養肺5大原則
秋季養生要注意這八大原則 推送五大養生食物
秋季養生吃啥好 滋補養生湯這些不能少
春季養生飲食的七大原則
春季養生滋補的十大食物
春季養生 須知四大養生原則
貼秋膘不等於多吃肉 秋季進補3大原則
春季如何養生?春季養生六大原則
春季養生四大原則
秋季養生湯 潤燥養肺最滋補
春季養生的四大原則
男性養生 秋季滋補多吃10種食物
冬季三款養生湯粥 滋補肝腎補血養顏
冬季養生遵循八大養生原則
三九天怎麼養生進補?三九天養生四原則
穀雨養生的三大原則
解決秋季皮膚乾燥的方法 秋季皮膚補水小妙招
女人春季養肝的三大原則
秋季潤肺補腎滋脾 推薦12種秋季養生湯
秋季養生喝什麼蔬菜湯最滋補
秋季養生 飲食原則有五點
冬季飲食養生的四大原則
秋季宜養生滋補 男性須知補腎食物
養生必備的春季養生湯滋補大全
秋季滋補養生湯的做法大全 秋季滋補養生湯的做法大全介紹
男人滋補 秋季最養生的10類男人菜
秋季飲食有8寶 常吃養生又滋補