番茄核桃南瓜 常吃這些食物可抗癌
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南瓜
富含類胡蘿蔔素。
同類食物:紅蘿蔔、地瓜。
建議:每2—3天吃一次。
南瓜的營養功效:南瓜的纖維含量極高,熱量低,其中所富含的類胡蘿蔔素可以降低患多種癌症的風險,包括肺癌、膀胱癌、子宮頸癌等,還可以保護皮膚和眼睛免受紫外線傷害,預防眼部疾病。
燕麥類
降低膽固醇與血糖的功臣。
同類食物:糙米、小麥胚芽、小米、黃玉米、蕎麥、黑麥。
建議:每天5—7份全穀類食物。
燕麥的營養功效:燕麥的熱量含量低,富含纖維和蛋白質,也是鎂、鉀、鋅、銅、錳、硒的豐富來源。燕麥降低膽固醇的能力十分強大。研究顯示,膽固醇高的人一天只要攝取3克燕麥,堅持一段時間,膽固醇就能明顯降低。
菠菜
營養模範。
同類食物:甘藍菜、萵苣。
建議:每2—3天吃一次。
營養功效:許多研究證實,菠菜可以降低患心血管疾病、皮膚癌、口腔癌、胃癌、卵巢癌、白內障等疾病的風險。
核桃
不飽和脂肪酸降低膽固醇。
同類食物:杏仁、開心果、芝麻、花生、南瓜子、腰果、榛果。
建議:一星期吃5—6次,每次約25—30克。
營養功效:堅果可以降低膽固醇,減少心臟疾病的風險。研究也發現,常吃堅果的人,患糖尿病、癌症,以及其他許多慢性疾病的風險比較低。
茶
控制腫瘤生長。
建議:每天一杯。
營養功效:品茗是古老的消遣,東方人早就知道喝茶有益健康。研究發現,茶葉中的某些成分可以抑制腫瘤的形成和生長,降低患幾乎所有癌症的風險。
番茄
富含茄紅素,好處多得說不完。
同類食物:西瓜、紅葡萄柚、柿子、木瓜。
建議:每週至少吃一次。
營養功效:番茄對預防前列腺癌效果特別突出,同時可以降低乳癌、消化道的患病率。
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