運動後最該吃什麼
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據美國“網絡醫學博士”報道,運動前後吃對食物,能給你的運動效果加分。
運動前
雞湯。美國賓夕法尼亞州立大學的研究表明,雞湯是一種方便、快捷的控制體重食品。一份含有低蛋白(使用雞胸肉)、蔬菜(提供抗氧化物質)的低鹽雞湯,配上一些含澱粉的食物(例如米飯、麪條)就可以爲你在鍛鍊的時候提供足夠的能量了。
酸奶。絕大多數的酸奶都可以提供理想的蛋白和碳水化合物複合體。連續三天都食用酸奶之類的乳製品,可以補充足夠的鈣質,有利於肌肉的活動。
零食。如果你喜歡劇烈運動,可以吃一些高能量的零食,比如核桃、葡萄乾、杏仁等,特別適合長跑者食用。
運動後
蘋果。巴西里約熱內盧大學的學者研究發現,如果每天吃三個蘋果的話,就可以迅速減輕體重。蘋果中含豐富的抗氧化物質,可清除運動時身體產生的自由基等廢物。
巧克力奶。這是完美的運動後恢復飲料,運動之後,身體的肌肉需要大量蛋白質來修復肌肉損耗,同時也需要一些碳水化合物來幫助身體重新儲備能量。這時候,喝一杯脫脂的巧克力奶是個不錯選擇。美國印第安納州立大學的一項研究表明,自行車運動員在經過高強度訓練後,飲用巧克力奶的運動員體能恢復得比飲用普通運動飲料的運動員快。
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