糖尿病人的食療方法
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糖尿病人最基礎的治療是飲食治療。不管是剛得糖尿病還是已經服用多年藥物或者注射胰島素的病人,都必須進行合理健康的飲食治療。飲食治療主重要的是控制餐飲的總熱量,合理配餐。下面爲大家推薦幾款食療美食。
黃瓜木耳
材料:黑木耳10克,黃花菜10克。豬精肉30克生雞蛋1個。
方法:木耳用溫水浸泡後,撕成小塊,將黃花菜切成小塊。豬肉切成薄片。生雞蛋打散,攪勻,炒熟,放入盤中備用。再將豬肉用旺火煮熟,取出。最後,將黃花菜,黑木耳,雞蛋,肉片同炒。
功效:可以養血滋陰,涼血止血。糖尿病人服用,可以有效治療陰液不足控制眼底出血。
蘿蔔汁
材料:胡蘿蔔6根
方法:將胡蘿蔔洗乾淨,搗爛榨汁。嚴禁加熱,加調料。每日早晚各服用100毫升,半個月一個療程,連用六個療程。一般情況下,兩個教程即有效果。
功效:緩解糖尿病各種症狀,降低血糖,尿糖。
菠菜汁
材料:新鮮菠菜根200克,雞內金15克
方法,將菠菜根洗乾淨,放入鍋內,加入雞內金,文火水煎。一日兩次。
功效:控制血糖,對糖尿病有輔修治療作用。
姜豆醋
材料:上等黃豆1公斤,生薑半公斤,香醋一瓶。
方法:將生薑洗乾淨切成片。把黃豆一層壓生薑用香醋泡好,放入玻璃瓶中,兩個月後即可開封食用。每日早晚食用十粒黃豆和生薑3片。半個月有效。
方法:可以降血壓,降血糖,降血脂。
苦瓜燉豆腐
材料:苦瓜250克,豆腐200克,食用油適量。
方法:將苦瓜洗乾淨,去瓤,切成塊。食油燒開,瓜片倒入鍋內清炒片刻。加入相關調料,添湯,放入豆腐一起燉熟。
功效:苦瓜含有類似胰島素成分的物質,可以顯著降血壓。豆腐則可以清熱解毒。
99藥劑師溫馨提示糖尿病人不宜吃各種糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、果醬、冰淇淋、甜餅乾、甜麪包及糖制糕點等。這些食品含糖量很高,食用易出現高血糖。
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