孕婦可以吃毛蚶嗎
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毛蚶
毛蚶,軟體動物門(Mollusca)雙殼綱(Bivalvia)列齒目(Taxodonta)蚶科(Arcidae)毛蚶屬海產經濟貝類。分佈於西太平洋日本、朝鮮、中國沿岸。在中國,北起鴨綠江,南至廣西都有分佈,萊州灣、渤海灣、遼東灣、海州灣等淺水區資源尤爲豐富。因食用後常引起食物中毒,現已被上海市納入“禁食”行列。
小滿後毛蚶產卵停止、個體肥滿時即可收穫。以遼寧、山東和河北省沿海產量最多,產期多在7~9月份。北部灣也有一定數量。
毛蚶的營養價值
蒸的毛蚶肉質鮮美、營養豐富、容易被人體吸收,特別是還有一定的藥用價值。蒸出來的肉味甘、性溫,具有溫中、健胃的作用。
醉的毛蚶味道清鮮爽口,在餐前多吃幾個醉毛蚶,不只能開胃健脾,還能消痰軟堅,化痰散結,制酸止痛。
毛蚶的功效與作用
毛蚶富含特有的血紅蛋白和維生素B12,有補血、溫中、健胃的功效。具有補益氣血、健脾益胃、散結消痰之功效;用於症瘕痞塊、老痰積結等症;又有制酸止痛作用,可用治胃痛泛酸的病症。
孕婦可以吃毛蚶嗎?
慎吃。
只要沒有過敏現象,是可以食用的,不會對於胎兒生長髮育有什麼特別的影響,但是此類高蛋白質的食物,不宜一次多食,以免影響到消化吸收。另外,毛蚶寄生蟲較多,一定要清洗乾淨,並且煮熟。
產婦可以吃毛蚶嗎?
慎吃。
不宜一次多食,以免影響到消化吸收。另外,毛蚶寄生蟲較多,一定要清洗乾淨,並且煮熟。
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