孕婦吃沙棘
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沙棘又名沙棗、醋柳果。沙棘可是一種含有多種維生素、多種微量元素、多種氨基酸和其它生物活性物質的藥用食物噢。
沙棘產於華北、西北及四川、西藏,生於河邊、高山、草原。沙棘的果實呈類球形或扁球形,有的數個粘連,單個直徑5~8mm。表面橙黃色或棕紅色,皺縮,基部具短小果梗或果梗痕。果肉油潤,質柔軟。種子斜卵形,表面褐色,有光澤,中間有1縱溝,種皮較硬,種仁乳白色,有油性。氣微,味酸、澀。
沙棘是唯一能生長在砒砂岩地區的植物,也是西部大開發生態環保價值最高的植物。沙棘完全在無污染環境中生長,是世界植物羣體中公認的維C之王,不但被中國中醫藥典和世界藥典廣泛入藥,還被國家衛生部確認爲藥食同源的植物。沙棘的根、葉、花、果、籽均可入藥,特別是果實含有人體不能合成的、人的身心健康不可少的多種維生素、享有“世界植物之奇”、維生素寶庫之稱。
沙棘有維生素寶庫之稱,可見其富含維生素的程度之高。那麼沙棘的營養價值肯定不容小覷,我們來看看吧!
沙棘果實營養豐富,據測定其果實中含有多種維生素、脂肪酸、微量元素、亞油素、沙棘黃酮、超氧化物等活性物質和人體所需的各種氨基酸。其中維生素C含量極高,每100克果汁中,維生素C含量可達到825—1100毫克,是獼猴桃的2—3倍,素有維生素C之王的美稱。含糖7.5%—10%,含酸3%—5%。
沙棘是目前世界上含有天然維生素種類最多的珍貴經濟林樹種,其維生素C的含量遠遠高於鮮棗和獼猴桃,從而被譽爲天然維生素的寶庫。據報道,每100g沙棘果汁中含維生素C 500mg-400mg、維生素E 250mg-400mg、維生素B10.05mg-0.3mg、維生素B20.03,g-0.15,g、維生素B120.2mg-0.88mg、維生素K族化合物115.P族維生素20mg-350mg。
沙棘葉片含粗蛋白15.75%、粗脂肪9.48%、粗纖維14.04%、無氮浸出物54.84%,用沙棘葉可製作保健茶。
沙棘種子含油率10%—12%,果肉含油率14%—18%,是提取沙棘油很好的原料。
沙棘果實除鮮食外,還可加工成果汁、果酒、果醬、果脯、果凍、飲料、保健品等。
沙棘能顯著提高人體的免疫機能。在1000多年前,人們發現經常食沙棘果的當地居民身體健壯,很少生病,特別是一些患有腸胃疾病、心腦血管疾病的患者不治而愈。在西藏醫藥中,喇嘛稱沙棘果爲包治百病的“靈丹妙藥”。
沙棘是目前世界上含有天然維生素種類最多的珍貴經濟林樹種,其維生素C的含量遠遠高於鮮棗和獼猴桃,從而被譽爲天然維生素的寶庫。營養如此豐富,那麼孕婦能吃沙棘嗎?
孕婦可以吃,但是要分時間,孕早期不要吃,因爲可能會導致肚子不舒服。但是到了孕中期,胎兒穩定,可以考慮是一些,尤其是在炎熱的夏季,還可以考慮喝一點沙棘果汁。
據報道,每100g沙棘果汁中含維生素C 500mg-400mg、維生素E250mg-400mg、維生素B1含0.05mg-0.3mg、維生素B2含0.03g-0.15g、維生素B12含0.2mg-0.88mg、維生素K族化合物115、P族維生素20mg-350mg。而且沙棘還含有豐富的維生素、微量元素和氨基酸,有助於孕婦補充營養,所以孕婦吃點沙棘是很有好處的噢!
沙棘營養豐富,那麼孕婦吃沙棘有什麼好處呢?
1、有美容的功效。沙棘中的總黃酮有直接捕獲氧自由基和羥自由基作用。VE、VC、超氧化物歧化酶(SOD)能抗氧化、清除體內的自由基,同時又有增強免疫功能,調節免疫活性細胞、有利於提高人體抗病能力、延緩人體衰老。沙棘富含的多種生物營養成分對護理皮膚,防皺抗衰也有很好的作用。
2、孕婦如果感冒的話可以適量吃些沙棘。沙棘有止咳化痰的功用,金銀花有清熱作用,二者合用可以止咳,清熱。
3、孕婦喝沙棘汁可以解暑。因爲沙棘有補脾健胃、生津止渴的功效,所以在炎夏喝一點沙棘汁是很不錯的選擇噢。
孕婦吃沙棘的注意事項就是,孕早期儘量不要吃沙棘。
在懷孕初期和懷孕後期是不建議孕婦食用沙棘的。孕中期(4-6個月)可以食用,但是也不可食用太多。沙棘有止咳化痰;健胃消食等功效;但是沙棘具有的活血散瘀的功能和治療閉經的功效,成爲了孕婦在早期不宜的水果之一,因爲食用過多的話,可能會引起流產。
如果孕婦嘴饞了,稍微吃一點是沒有關係的。但是孕早期和孕晚期就儘量不要吃,儘管只吃一點是不會有影響,不過可一定要控制好。
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