牙周炎的飲食治療方法
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1、注意礦物質的攝入
尤其是鈣、磷、鋅的攝入量及其比例關係,鋅可以抗感染,增強癒合。
2、補充豐富的高蛋白飲食
可以增強機體抵抗力及抗炎能力,提供損傷組織修復所必需的原料。多食含有豐富蛋白質的食品,如豆製品、雞蛋、牛奶、瘦肉、魚蝦等。
3、少吃油膩、刺激性食物
油炸、油煎的油膩食品以及糟貨、海貨、大蒜、韭菜、菸酒等刺激性食品要少吃,少吃糖和精製糖,因爲糖類導致菌斑形成並阻止白細胞消滅細菌。
4、均衡的營養
過多的供給營養或營養缺乏,都可引起機體的營養代謝的紊亂,各種營養素之間的分配比例要適當。食物中的優質蛋白質要稍多於正常人,攝取適量的氟化物,脂肪食物不宜過多。
5、供給多種維生素
尤其是B族維生素、維生素C、維生素D、維生素E和葉酸等。B 族維生素有助於消化,能保護口腔組織;維生素C可調節牙周組織的營養,可促進牙齦出血復原,有利於牙周炎的康復。
維生素A可以預防牙周病,加強釉質的抵抗力,使牙周組織的上皮細胞活力增強。維生素B1、B2,菸鹼酸也是牙周病防治中常需補充的維生素。維生素C與膠原的合成,以及牙本質細胞和成骨細胞的機能有關,對於牙齦牙槽骨和牙周膜,均有影響。
6、多食清熱去火的食物
中醫認爲牙周炎是由於火與腎虛二者引起,凡由火氣引起的牙周病,應戒厚味,清火邪爲主,可用綠豆湯、蘆根湯。不用油煎炸、少用厚滋濃味的食物,多用瓜果蔬菜清淡的食物。凡由腎虛而引起的牙周病,應以補腎爲主。
8、足夠的蔬果、蛋白質
攝入高質量的動物性蛋白質,多用奶類與貝殼類食品與新鮮的紅黃綠色蔬菜。
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