養胃的早餐食譜 這四款調理效果佳
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忙碌的工作,讓越來越多的白領選擇以快捷的方式來解決早餐問題,常常無法把時間和營養兼顧,有時甚至來不及吃早餐,這也是導致絕大部分人羣有胃部疾病的原因之一。所謂早餐吃好,那麼,如何才能即快捷又營養的製作一頓簡單美味的養胃早餐呢?下面小編分享四個健康早餐食譜。
推薦菜譜一: 小米南瓜粥
食材:小米,老南瓜,大米。
步驟:
1.洗淨南瓜,切薄片備用。
2.小米、大米洗淨,泡水30分鐘。
3.將一壺半開的溫水倒入電飯鍋內,倒入小米,大米,南瓜。
4.電飯鍋按下煮粥,大約一個小時後即可食用。
功效:
小米作爲常見的穀物之一,其豐富的維生素和礦物質能夠很好的調理腸道功能。小米針對脾胃虛熱,嘔吐腹瀉的療效顯著。也因其煮熟夠軟爛,易吸收,所以也特別適合老人小孩食用。而南瓜中的維生素和果膠搭配小米,也起到保護胃腸的作用,還可以消除致癌物質。秋季是食用南瓜的最佳季節。
推薦菜譜二: 山藥養胃粥
食材:山藥,大米,紅棗,冰糖。
步驟:
1.山藥切小塊反覆沖洗去除粘液後浸泡以防變色,紅棗洗淨對半切開。
2.將燒開的水倒入電飯鍋鍋內,加入食材熬煮一個小時以上。時間較長,米湯纔會更粘稠。
功效:
山藥可謂是大家熟知的滋補佳品了,山藥中的鐵棍山藥最爲珍貴。山藥富含大量的粘蛋白,對我們身體具有保健功能,保護心血管,同時對體質偏瘦,脾胃虛寒,經常腹瀉的人效果極佳。山藥冬季產量最豐,因此也是當季的食補佳品。
推薦菜譜三:大棗蓮子羹
食材:紅棗,去芯蓮子,粳米
步驟:
1.紅棗洗淨對半切開,蓮子提前泡水半個小時。
2.上述食材倒入電飯煲中,慢煮1個小時以上。因紅棗本身具有甜度,因此不再放入冰糖,喜甜的朋友可以加少許冰糖。
功效:
紅棗平和,養胃健脾,同時滋陰安神。紅棗所富含的維生素C是柑橘類水果的8-17倍,比香蕉和蘋果高50-100倍,有水果之王之稱,具有補氣養血,健脾防癌,美容養顏的功能。春日食之最好。
推薦菜譜四:胡蘿蔔粥
食材:胡蘿蔔,粳米,鹽,蔥。
步驟:
1.將胡蘿蔔去皮洗淨切成丁,粳米洗淨泡水30分鐘。
2.由於胡蘿蔔容易軟爛,因此在粳米煮後剩餘半個小時再放入蘿蔔丁。
3.熟後可依據個人口味加入適量蔥沫增香。
功效:
胡蘿蔔富含豐富的維生素,果膠,無機鹽,多種氨基酸,胡蘿蔔素,鈣等營養元素,因此有“小人蔘”的美譽。常食胡蘿蔔可健脾養胃,明目護肝,對胃腸炎,便祕和營養不良效果很好。
胃病三分治七分養,除了食補以外,睡眠規矩和飲食習慣也很重要。胃腸不好的人應該少食多餐,細嚼慢嚥,切記貪涼。(本站()專稿,如需轉載請註明出處)
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