產後一週吃什麼 以這個飲食原則爲準
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生產過後是女人們恢復的日子,爲了讓身體更好地恢復,自然需要進補,不過進補可不代表看到啥就就吃啥。女人產後一週的飲食,比如要以“軟、稀、清淡、有營養”爲原則。這樣吃,產婦們的身體才能吸收食物中的營養,不然吃進身體裏也不能吸收,只會加重身體負擔,影響恢復。
產後一週吃什麼
建議要以“軟、稀、清淡、有營養”爲原則,其中符合這個原則的食物就是粥了。因此,建議女人們產後要吃一些熱粥,比如說這幾種:
一、藕片粥
所需用料:半斤的蓮藕,100G的粳米。
製作方法:
1、先將粳米清洗幾遍,將其中的雜質挑出來後,放入鍋中倒入清水浸泡備用。
2、然後將蓮藕的外面刮乾淨,尤其是藕節的部分,更容易積累髒物。弄好之後,先沿着藕節切成段,再一段一段地切成片。
3、最後將藕片放入鍋中,直接打開火燉煮,煮熟了以後,加入少許的食鹽就能吃了。
好處:煮熟的蓮藕產婦適量食用,能夠將產婦腹腔中積累的淤血清除掉,從而幫助產婦將體內的惡露更快地排出去。
二、雞肉粥
所需用料:1只烏雞(小隻的,一人份的食用量),1小碗糯米,2朵香菇,少許芹菜梗。
製作方法:
1、將烏雞宰殺,處理並且清洗乾淨。之後將剔出雞肉,在將雞骨架清洗乾淨,再剁成塊別用。
2、燒一鍋開水,先將雞骨架放入水中燙洗一兩分鐘,再撈起來放入另一口鍋中,加清水熬湯備用。
3、再等待湯熬成的時候,將糯米洗好,香菇洗好後切成細絲,芹菜梗洗好後也同樣切成碎末備用。
4、雞湯熬好了以後,將雞骨架撈出來(多撈幾次,避免骨頭殘留)。之後放入糯米和雞肉一起燉煮,等到粥熟開花了以後,再下入香菇絲和芹菜末。再調成小火燉煮半個小時,等粥完全煮熟變稠之後,加入少量的食鹽就能吃了。
好處:烏雞肉富含蛋白質,維生素也多,吃它很容易消化吸收。對於產後一週的女人來說,身體還很虛弱,此時最需要補一下。所以說,這款雞肉粥,非常的適合她們食用。
產婦飲食指導
1、1~2周要溫補
女人在生產的時候,所消耗的氣血量是很大的,因此產後她們需要及時進補,才能讓氣血恢復。不過,產後身體太虛了,需要溫補才能起到效果。比如說可以選擇一些溫補藥材(如杜仲)搭配豬肝、豬蹄、豬腰等燉湯食用。
2、2~4周要熱補
產婦過了2~4周之後,身體已經恢復了一些。這個時候則需要熱補,也就是吃一些四物湯之類的,促進惡露地排出。
不過需要注意的是,熱補很容易補過頭,因此,建議在選擇食材的時候,多選擇平性的蔬果做搭配。
3、注意飲食禁忌
A、忌吃生冷類的,因爲吃它們會加重產後氣血虛弱的問題,致使產婦身體變得更差。
B、忌吃辛辣類的,產後吃它們很容易耗氣傷津,還會損傷陰血,讓她們變得更虛弱。而且辣吃多了還容易造成便祕。
C、忌喝冰冷的飲料,產婦喝冷飲的話,既容易損傷腸胃又容易傷牙齒。因此,冰鎮過的,或是加有冰塊的飲料都不要喝。產婦若是想要喝水,請記得喝熱水或是溫水。
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