秋天有些食物不宜放冰箱
本文已影響9.37K人
本文已影響9.37K人
具體來說,餅乾、糖果、蜂蜜、鹹菜、黃醬、果脯、粉狀食品、乾製食品等,都是無需放入冰箱的。它們或者是水分含量極低,微生物無法繁殖;或者是糖和鹽濃度過高,滲透壓很大,自由水分很少,微生物也無法繁殖。
既然如此,放在冰箱裏有什麼意義呢?豈不是白白浪費電費,佔據空間麼。
比如說,蜂蜜放入冰箱,會促使它結晶析出葡萄糖。這個變化並不影響蜂蜜的安全性,也不影響它的營養價值,只是會影響到口感的均勻程度。一些家庭因此以爲蜂蜜敗壞,把一瓶蜂蜜整個扔掉,浪費電之後又浪費食物,實在讓人大呼可惜!
又比如說,茶葉、奶粉、咖啡之類的乾製品放入冰箱,如果密封不嚴,反而會使冰箱中的味道和潮氣進入食品當中,既影響風味,又容易生黴。
巧克力放入冰箱,時間長了之後,容易發生脂肪結晶的晶型變化,雖然不會變質,口感卻會逐漸變得粗糙,表面長霜,不再細膩均勻。放在凍箱當中則更爲糟糕。實際上,巧克力適合放在十幾度到二十幾度的室溫下。
還有一些水果不能放入冰箱,比如芒果、香蕉等熱帶水果,適合在12度左右保存,通常放在室溫陰涼處即可。如果放入冰箱,反而會讓它們受到冷害,提前變質。
饅頭、花捲、麪包等澱粉類食品如果一兩餐吃不完,放在室溫下即可。放在冰箱裏,反而會加快這些食品變幹變硬的速度。如果要儲藏3天以上,最好包好放入凍箱,吃的時候取出來微波化凍1-2分鐘即可,口感新鮮如初。
也有一些食品可以暫時放入冰箱,比如各種飲料、啤酒等。但它們實際上並非必須冰箱保存,放入冰箱只是爲了降低溫度,喝的時候口感更爲涼爽。不妨平日儲藏在室溫下,飲用前半天再放入冰箱。如此可以節約不少電力和空間。
總的來說,買來食品的時候,一定要認真看一下,包裝上要求對儲藏溫度是多少。如果買的時候是從室溫下取的,而包裝上也沒有寫明需要儲藏在低溫下,那麼就沒有必要一直放在冰箱裏。
魚放冰箱會壞?十種不能存放冰箱的食物
夏季哪些食物不宜冰箱冷藏
不適合放冰箱的食物 這些食物不宜放冰箱貯存
冰箱儲存食物可保鮮 最不該放冰箱的13種食物
哪些食物最好不要放冰箱裏面
香蕉爲什麼不能放到冰箱裏儲存 10種食物不宜放冰箱
冰箱保鮮誤區 4類食物並不適合放冰箱
哪些食物不能放在冰箱保存
10種食物最好不要放冰箱
冰箱裏最不宜存放的10種食物
這些食物別放在冰箱裏
食物保存需謹慎 法媒指出不宜用放冰箱的食物
記住:六種食物不要放冰箱
健康常識 哪些食物不能放進冰箱
哪些食物不能放進冰箱保存
警告!這食物千萬不能放冰箱!
千萬不能放冰箱的10種食物!
木耳放冰箱幾天會中毒,不會有毒(放冰箱只會保鮮/放心吃)
榛子可以放冰箱嗎 幾類不宜放冰箱的食物
這些食物千萬別放冰箱!
這些食物不要放冰箱-會加速變質!
哪些食物適合存放冰箱?
8種食物不能放進冰箱
哪些食物不要放冰箱 不宜放冰箱的食物有哪些
中藥可以放冰箱嗎 放冰箱可以存放幾天
千萬不能放冰箱的10種食物
哪些食物必須放冰箱冷藏室
冰箱使用小技巧 4種食物不宜方冰箱
食物放冰箱怎麼放才保鮮
軟膏和糖漿不宜放冰箱
不能放進冰箱的10種食物
千萬不可放冰箱的4種食物
防口感改變營養降低 不宜放冰箱9種食物
鼾症有哪些發病原因
產褥墊是幹嘛用的 孕婦生養時生養後使用的產品
不同類型的月經不調吃什麼中藥?
金命的女人命好嗎?她們有怎樣的命運特徵一生運勢如何?
孩子4個月老公出軌,婆婆還三天兩頭來鬧
十大家居死角衛生清潔小妙招
關於夏季寶寶游泳安全 你必須知道這些事情
男子飛機上騷擾女孩 在150人機艙當衆亂摸 不堪現場曝
【圖】btob綜藝節目有哪些 李旼赫尹邵熙電視劇吻戲預
孩子的智力開發 家長陪玩很重要
中醫治療男性不育的偏方
郭斌王寶強什麼關係翻臉原因 威海黑社會郭斌與王寶強
冠心病患者同樣能獲得高壽
【圖】日本巨星原節子電影有哪些? 優雅清新形象永留銀
楊冪僱水軍洗白“詐捐”事件?被知情人曝出證據!網友:老江