蔥白
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別名:大蔥,香蔥,細香蔥,小蔥,四季蔥。
性味:味辛,性溫。
歸經:歸肺、胃經。
入藥部位:百合科植物蔥近根部的鱗莖。
形態特徵:多年生草本,高可達50釐米。通常簇生,全體具辛臭,折斷後有辛味之粘液。鬚根叢生,白色。鱗莖圓柱形,先端稍肥大,鱗葉成層,白色,上具白色縱紋。葉基生,圓柱形,中空,長約45釐米,徑1.5~2釐米,先端尖,綠色,具縱紋;葉鞘淺綠色。花莖自葉叢抽出,通常單一,中央部膨大,中空,綠色,亦有縱紋;傘形花序圓球狀:總苞膜質,卵形或卵狀披針形;花被6,披針形,白色,外輪3枚較短小,內輪3枚較長大,花被片中央有一條縱脈;雄蕊6,花絲伸出,花葯黃色,丁字着生;子房3室。蒴果三棱形。種子黑色,三角狀半圓形。花期7~9月。果期8~10月。
內服:煎湯,9-15g;或酒煎。煮粥食,每次可用鮮品15-30g。
外用:適量,搗敷,炒熨,煎水洗,蜂蜜或醋調敷。
炮製:除去鬚根、葉及外膜,鮮用。
功效:發汗解表,散寒通陽。
主治:用於外感風寒,陰寒內盛,格陽於外,脈微,厥逆,腹瀉,外敷治療瘡癰疔毒。
作用:①《本經》:主傷寒寒熱,出汗中風,面目腫。
②《別錄》:治傷寒骨肉痛,喉痹不通,安胎。
③孟詵:通關節,止衄血,利大小便。
④《日華子本草》:治天行時疾,頭痛熱狂,通大小腸,霍亂轉筋及責豚氣,腳氣,心腹痛,目眩及止心迷悶。
⑤《用藥心法》:通陽氣,發散風邪。
⑥李杲:治陽明下痢下血。
⑦《日用本草》:能達表和裏,安胎止血。
⑧《本草蒙筌》:蛇傷、蚯蚓傷,和鹽罯即解。
⑨《綱目》:除風溼,身痛麻痹,蟲積心痛,止大人陽脫,陰毒腹痛,小兒盤腸內釣,婦人妊娠溺血,通奶汁,散乳癰,利耳鳴,塗猘犬毒。
表虛多汗者忌服。
①《千金·食治》:食生蔥即啖蜜,變作下利。
②《食療本草》:上衝人,五臟閉絕。虛人患氣者,多食發氣。
③《履巉巖本草》:久食令人多忘,尤發痼疾。狐臭人不可食。
④《綱目》:服地黃、常山人,忌食蔥。
⑤《本草經硫》:病人表虛易汗者勿食,病已得汗勿再進。
①治傷寒初覺頭痛,肉熱,脈洪起一,二日:蔥白一虎口,豉一升。以水三升,煮取一升,頓服取汗。(《補缺肘後方》蔥豉湯)
②治時疾頭痛發熱者:連根蔥白二十根。和米煮粥,入醋少許,熱食取汗即解。(《濟生祕覽》)
③治妊娠七月,傷寒壯熱,赤斑變爲黑斑,溺血:蔥一把,水三升,煮令熱服之,取扦,食蔥令盡。(《傷寒類要》)
④治脫陽,或因大吐大瀉之後,四肢逆冷,元氣不接,不省人事,或傷寒新瘥,誤與婦人交,小腹緊痛,外腎搐縮,面黑氣喘,冷汗自出。須臾不救:蔥白敷莖炒令熱,熨臍下,後以蔥白連須三七根,細銼,砂盆內研細,用酒五升,煮至二升。分作三服,灌之。(《華佗危病方》)
⑤治胃痛,胃酸過多,消化不良:大蔥頭四個,赤糖四兩。將蔥頭搗爛,混入赤糖,放在盤裏用鍋蒸熟。每日三次,每次三錢。(內蒙古《中草藥新醫療法資料選編》)
⑥治蟲積卒心急痛,牙關緊閉欲絕:老蔥白五莖。去皮須搗膏,以匙送入喉中,灌以麻油四兩,蟲積皆化爲黃水而下。(《瑞竹堂經驗方》)
⑦治霍亂煩躁,臥不安穩:蔥白二十莖,大棗二十枚。水三升,煮取二升頓服之。(《補缺肘後方》)
⑧治小兒初生不小便:人乳四合,蔥白一寸。上二味相和煎,分爲四服。(《外臺祕要方》)
⑨治小便難,小腸脹:蔥白三斤。細銼,炒令熱,以帕子裹,分作二處,更以熨臍下。(《本事方》)
⑩治小兒虛閉:蔥白三根。煎湯,調生蜜、阿膠末服。仍以蔥頭染蜜,插入肛門。(《全幼心鑑》)
⑾治少陰病下利:蔥白四莖,乾薑一兩,附子一枚(生,去皮,破八片)。上三味,以水三升,煮取一升,去滓分溫再服。(《傷寒論》白通湯)
⑿治赤白痢:蔥一握。細切,和米煮粥,空心食之,(《食醫心鏡》)
⒀治腹皮麻痹不仁者:多煮蔥白食之。(《世醫得效方》)
⒁治癰癤腫硬、無頭、不變色者:米粉四兩,蔥白一兩(細切)。上同炒黑色,杵爲細末。每用,看多少,醋調攤紙上,貼病處,一伏時換一次,以消爲度。(《外科精義》烏金散)
⒂治癰瘡腫痛:蔥全株適量,搗爛,醋調炒熱,敷患處。(江西《草藥手冊》)
⒃治疔瘡惡腫:刺破,(以)老蔥、生蜜杵貼二時,療出以醋湯洗之。(《聖濟總錄》)
⒄治陰囊腫痛:㈠蔥白、乳香搗塗。㈡煨蔥入鹽,杵如泥,塗之。(《綱目》)
⒅治小兒禿瘡:冷泔洗淨,以羊角蔥搗泥,入蜜和塗之。(《綱目》)
⒆治痔正發疼痛:蔥和須,濃煎湯,置盆中坐浸之。(孟詵《必效方》)
⒇治磕打損傷,頭腦破骨及手足骨折或指頭破裂,血流不止:蔥白搗爛,焙熱封裹損處。(《日用本草》)
(21)白通加豬膽汁湯(《傷寒論》)治少陰病,下利不止,厥逆無脈,面赤乾嘔而煩躁者:蔥白4莖,乾薑10g,生附子1枚,人尿5合,豬膽汁1合。水煎,去渣,入膽汁、人尿,攪勻,分2次服。方中蔥白髮汗解表,散寒通陽,爲君藥。
1、《本草綱目》:“蔥,所治之症,多屬太陰、陽明,皆取其發散通氣之功。通氣故能解毒及理血病。氣者,血之帥也,氣通則血活矣。金瘡磕損,折傷血出,疼痛不止者,王嵺《百一方》用蔥白、砂糖等分研封之,雲痛立止,更無痕瘢也。蔥葉亦可用。又蔥管吹鹽入玉莖內,治小便不通及轉脬危急者。餘常用,治數人得驗。”
2、《本經》:“主傷寒寒熱,出汗中風,面目腫。”
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