警生活中藏在身邊的致癌殺手
本文已影響2.63W人
本文已影響2.63W人
有關研究結果表明,癌症是項長期的可逆性“工程”,不良的飲食習慣可以引起癌變多發。癌症高發病率前幾位的肝癌、鼻咽癌、肺癌、胃癌等腫瘤,與各種不良的飲食和生活方式密切相關。
肝殺手:黃麴黴素
黃麴黴素是引起胃癌、肝癌、食道癌的罪魁禍首,它是由發黴的糧食、花生所長出的黃麴黴菌產生的。流行病學調查發現,肝癌多發於溫暖、潮溼、容易滋生黃麴黴菌的地區,尤其是食用玉米、花生多的地區。黃麴黴素是由黃黴菌產生的真菌毒素,是目前發現的化學致癌物中最強的物質之一,主要損害肝臟並有強烈的致癌、致畸、致突變作用,目前,國際癌症中心已將黃麴黴毒素定爲致癌劑。
胃殺手:亞硝酸鹽
亞硝酸鹽可導致食道癌和胃癌,它存在於醃製食品中。鹹菜,鹹肉,酸菜等都含有亞硝酸鹽。亞硝胺是硝酸鹽還原爲亞硝酸鹽再與胺結合而成的產物,而硝酸鹽及亞硝酸鹽均廣泛存在於醃酸菜、鹹菜、鹹魚、鹹肉、煙燻食物中。
蔬菜中含有較多硝酸鹽類,煮熟後放置過久,在細菌酶作用下,硝酸鹽會還原成亞硝酸鹽,與胃內蛋白質分解的產物相作用,形成致癌的亞硝胺。人們在吃了這些剩菜後,易誘發胃癌。另外,調整飲食防胃癌的其它方法有:低鹽飲食,可以減少硝酸鹽及亞硝酸鹽的攝入。而且多吃新鮮蔬菜和水果,其中豐富的維生素C能抑制亞硝酸鹽與胺結合。
肺殺手:廚房油煙
當食用油燒到150攝氏度時,其中的甘油就會生成油煙的主要成分丙烯醛,它具有強烈的辛辣味,對鼻、眼、咽喉粘膜有較強的刺激,可引起鼻炎、咽喉炎、氣管炎等呼吸道疾病。另外,廚房油煙中含有一種被稱爲苯並芘的致癌物,苯並芘可導致人體細胞染色體的損傷,長期吸入可誘發肺臟組織癌變。
生活中的減肥方法:減肥處處在你身邊你造麼嗎?
生活中常見的致癌物
脫髮根源隱藏在日常生活中
兒童防癌小心身邊的致癌物
警惕!堅果裏隱藏的致癌物質
日常生活中精子的7大殺手
藏在生活中的祛斑小祕方
藏在日常生活中的保健品
健康生活 家裏隱藏哪些致癌物
隱藏在身邊的5個爆炸源
生活中5個“肝癌殺手” 預防肝癌這麼做
如何遠離身邊的“精子殺手”
生活中常見的抗癌好手
致癌物不可忽視 盤點生活中的致癌物
隱藏身邊的致癌殺手
揪出潛伏在身邊的4個致癌兇手 專家教你如何防癌
危險時刻在身邊!生活中十大對人有害事物
白領警惕!小心身邊3大致癌用品
《重生》補槍人現身了,徐佳隱藏在秦馳身邊很久了!
強生爽身粉致癌事件 強生爽身粉真的致癌嗎?
10種致癌物就在身邊你注意了嗎
生活中常見的致癌食物
喝水不當也患癌 警惕你的致命殺手
生活中可能致癌的“鹽”
電子煙也致癌 生活中常見的致癌物
警惕!六大生活習慣易致癌
生活中的5個腎臟殺手
生活中應警惕家族癌症
身邊易忽視的致癌陷阱
生活中的致癌食物及防癌食物
盤點:生活中的致癌食物
生活中的致癌因素
生活中容易致癌的食物