腫瘤食譜有哪些呢
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癌症患者是一個特殊的人羣,因爲他們一方面要抵抗癌細胞,身體需要大量的能量,另一方面,飲食又很多禁忌,因此很多患者都不知道該如何進食。今天小編支招,介紹四類癌症患者飲食需求。
通常情況下,癌症患者的味覺會減退,食慾下降,消化功能很差。應採取少量多餐的方式,主食以稀飯和麪食爲主。癌症患者每日從食物中攝入的總熱量應不低於正常人的最低要求,應以優質蛋白爲主,如雞蛋、牛奶、肉類、豆製品等。
胃癌:多吃魚,少喝牛奶
胃癌患者做胃切除術後早期不宜喝牛奶,喝牛奶易引起腹瀉,而晚期也應少喝牛奶。飲食應以健脾胃爲主,肉類可進食豬肉、鴨肉,一般不吃雞肉,牛羊肉也要少吃。兔肉清燉,不宜紅燒。
應多吃有鱗的魚,如草魚、鯉魚、黃花魚、鰱魚等,少吃無鱗的魚如鰻魚等。
肺癌:多喝百合杏仁粥
肺癌患者可多喝百合粥、杏仁粥,可酌情食用水鴨、豬肺、白木耳等。體虛舌質紅時可食用黑白木耳、蜂蜜。
痰多咳喘者可多食雪裏蕻、竹筍、大頭魚、蘿蔔、枇杷等,痰多時可食用生梨、柿子。
肝癌:牛奶宜多喝
肝癌患者可多進食牛奶。患者有黃疸時可食用鯉魚湯、苜蓿等,腹水時可多食冬瓜、萵苣、赤豆、鯉魚、西瓜等。
鼻咽癌:麥冬、絞股藍泡茶飲
鼻咽癌患者易出現口乾、口苦、乾咳等症狀。此類症狀屬體質偏虛熱,可選用西洋參燉鴨子、麥冬泡茶或是絞股藍泡茶當水喝,也可以用燕窩燉蛋。
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