老年食道癌的常見誘因
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1、首先是飲食習慣:食物粗糙、質硬、進食過熱、過快、飲用濃茶、多吃辣椒、蒜、醋等刺激性食物及飲酒、吸菸等。一般認爲和食道癌的發生有關。
2、其次是誘發因:素食管其他病變:某些食管病變如食管賁門失弛緩症、食管炎、食管良性狹窄、食管粘膜白斑病等食道癌發病率較高,可能與食管粘膜遭受長期刺激有關。
3、這兒要說的是亞硝胺類化合物:這是一種致癌物質。食道癌高發區人民喜食黴變食物,如酸菜、蘿蔔乾、豆醬、薯幹、玉米麪等,均含較多亞硝胺及其前身物質(硝酸鹽、亞硝酸鹽),後者可經黴菌作用或在胃內經胃酸作用而被還原爲亞硝胺。黴菌尚能分解食物中蛋白質而增加二級胺含量,從而促進亞硝胺的合成。
4、還有不能忽略的是微量元素:食道癌高發區水中的鉬、銅、鈷、錳、鐵、鎳、鋅等微量元素含量偏低,可能與食道癌發病有關,缺鉬時植物中硝酸鹽積聚,促進亞硝胺的生成,最後可能涉及的是遺傳因素:食道癌高發區患者有陽性家族史者可達27%至61%;患者家族的外周淋巴細胞染色體畸變率較高。可見,遺傳因素在食道癌的發病中佔有一定地位。
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