食道癌的飲食習慣是主因

由於不良的飲食及生活習慣，導致河北省食道癌發病率居於較高水平，目前，我省的食道癌發病率繼胃癌、肺癌、肝癌之後，已躍居癌症發病率第二位。專家提醒，開展食道癌早期發現、早期診斷、早期治療研究，可使食道癌的早診早治率在現有的基礎上提高50%。

我省食道癌的發病率較高，主要原因是太行山地區的人們喜愛吃醃製食品，像醃肉、醃菜等，這樣的食物雖然味道很好，但是如果長時間食用，身體的亞硝酸鹽就會攝入過多，從而導致食道癌的發病率增加。有些不良飲食習慣在農牧民和城市居民中都存在，例如吃飯速度過快；剛燒好的開水不等晾涼直接飲用；平時大量飲酒等，也會引發食道癌。

石家莊燕趙醫院專家介紹，如今，食道癌正悄然逼近青年人羣。因爲，現在，許多年輕人喜歡吃辛辣食物。長此以往，就容易出現乾咳，吃食物時難以下嚥，並伴有哽噎感，身體消瘦等症狀，極有可能是患了食管癌。

食道癌的X 線檢查

（1）食管鋇餐檢查：檢查可觀察食管的蠕動狀況、管壁的舒張度、食管黏膜改變、食管充盈缺損和梗阻程度。食管蠕動停頓或逆蠕動，食管壁局部僵硬不能充分擴張，食管黏膜紊亂、中斷和破壞，食管管腔狹窄，不規則充盈缺損、潰瘍或瘻管形成及食管軸向異常等均爲食管癌的重要徵象。低張雙重造影對早期食管癌的檢出較常規造影更有效。

食管癌X線鋇餐

（2）食管CT 檢查：CT 檢查可清晰地顯示食管與鄰近縱隔器官的關係。正常食管與鄰近器官分界清楚，食管厚度不超過5mm，如食管壁厚度增加，與周圍器官分界模糊，則表示食管病變存在。CT 檢查還可充分顯示食管癌病竈大小、腫瘤外侵範圍及程度，同時，CT 檢查結果還有助於確定手術方式、制定放療計劃等。1981 年，Moss 提出食管癌的CT 分期，Ⅰ期：腫瘤侷限於食管腔內，食管壁厚度≤5mm；Ⅱ期：食管壁＞5mm；Ⅲ期：食管壁增厚，同時腫瘤向鄰近器官擴展，如氣管、支氣管、主動脈或心房；Ⅳ期：腫瘤有遠隔轉移。

另外，專家介紹：食道癌是可以預防的，同時，早期食道癌有着良好的治癒效果。但前提條件是，老百姓要逐漸改變以往的生活習慣，平時飲食方面也要多注意，就可以大大降低患病率。如果消化系統在進食過程中有燒灼感或是咽不下去時，應該及時診斷治療，排除患食道癌的可能性。