注意飲食 別讓膽囊癌纏身
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引起膽囊癌的飲食
1.喜歡進食肥甘厚味
這些食物使血、膽囊的膽固醇增高，久而久之，膽汁淤積，其中的膽固醇容易沉澱形成結石，膽結石長期存留，又會不斷刺激膽囊與膽管壁，誘發炎症與癌變。肥胖的人，多有飲食失節，脂肪代謝紊亂的現象，膽汁成分會變得比較黏稠，由此也容易導致膽固醇結石形成。
2.不吃早餐
不吃早餐，不僅容易早衰與疲勞，而且是導致膽結石與膽囊癌發生的一個原因。因爲經過一夜的睡眠，膽囊中瀦留了大量的膽汁，如果能及時進餐，就容易促進膽汁正常分泌排泄。相反，經常省略早餐的人，膽囊就遲遲得不到有效的食物刺激而無法分泌。長期下來的結果就是，膽汁過久存積在膽囊中，容易形成結石。另外，不吃早餐，到了中晚餐，已是“飢腸轆轆”，難免就會時食更多“好吃的”東西來補充，由此加重膽囊的負擔，膽囊分泌與代謝紊亂，也容易誘發膽囊炎與膽囊結石，進而成爲膽囊癌。
膽囊癌的飲食原則
1.膽囊癌患者應多吃易消化吸收並含蛋白質豐富的食物。這類食物包括牛奶、雞蛋、魚類、豆製品等。這些食物不但有提高癌症患者機體抗癌能力的作用，還有調整癌症患者體內蛋白質代謝的作用。
2.膽囊癌患者應進食適量的糖類。以便爲機體補充足夠的熱量。含糖豐富的食物包括蜂蜜、馬鈴薯等。必要時，病人可通過靜脈注射葡萄糖的方法來糾正低血糖。
3.膽囊癌患者應多吃有抗癌作用的食物。如甲魚、蘑菇、黑木耳、大蒜、海藻及芥菜等。
4.膽囊癌患者應多吃含維生素豐富的食物。維生素C和維生素A有阻止細胞惡變和防止癌細胞擴散的作用；維生素E具有促進正常細胞分裂，延遲細胞衰老的作用；維生素B1有增強病人食慾及降低放射治療副反應的作用。膽囊癌病人應多吃些含維生素多的食物，如新鮮蔬菜、水果、芝麻油、豆類及動物內臟等。
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