治療肺炎常吃什麼食物好
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冬季是各種疾病十分活躍的季節,肺炎也不例外。冬季是很容易患上肺炎的,這是因爲冬季寒冷乾燥的緣故。我想大家對肺炎治療的方法都多少有些瞭解吧。這裏我要介紹的是治療肺炎的飲食療法。來讓我們瞭解一下吧。
1、瘦肉白菜湯
原料:瘦肉,大白菜心各100克,姜,蒜,鹽,味精,雞油少許。
製作:瘦肉切絲,白菜洗淨,切絲,放入沸水中,剛熟時撈出,放清水漂淨,濾幹水分待用;鍋置於旺火上,下雞油燒五成熟,放人蒜,炒金黃色,再加瘦肉合炒,加入細鹽,人湯煮熟,再加白菜心煮沸,放入味精即可食用。
功效:瘦肉有補中益氣,生津潤腸功效;大白菜性平,味甘,有清熱解毒,化痰止咳,除煩通便等功效。瘦肉,白菜合食,適應於急慢性肺炎。
2、兔肉蘑菇絲
原料:熟兔肉100克,蘑菇50克,蔥白25克,辣椒油,醬油,醋,白糖,香油,芝麻醬,花椒粉,味精適量。
製作:將熟兔肉,蔥白分別切絲,蘑菇煮熟。蔥,蘑菇墊底,兔絲蓋面,盛入盤內。用醬油把芝麻醬分次調散,香油調勻成味汁,淋於兔絲卜即可食用。
功效:免肉有清熱解毒,益氣健脾,祛溼涼血,利便等功效,蘑菇有解毒潤燥,益氣補脾,化溼止瀉等功效。兔肉蘑菇合食,適用於治療急性肺炎。
3、芹菜熘鯉魚
原料:鯉魚250克,鮮芹菜50克,澱粉,薑絲,蒜絲,醬油,白糖,醋,精鹽,味精,黃酒,泡酸辣椒,菜油適量。
製作:將鯉魚切成絲,芹菜切段,把醬油,白糖,醋,味精,黃酒,鹽,澱粉,上湯調成汁。炒鍋置旺火上,下油燒至5成熱,放人魚絲熘散,瀝去餘油,放薑絲,泡酸辣椒。芹菜段炒出香味,而後烹入芡汁,放人亮油,起鍋即可。
功效:鯉魚有清熱解毒,利尿消腫,止咳下氣等功效;芹菜有平肝清熱,祛風利溼,養神益氣等功效。鯉魚芹菜合食,適用於急慢性肺炎的輔助治療。
肺炎治療的飲食療法主要就是以上這些了,相信這些簡單的介紹,令大家對肺炎治療的方法有了更爲深入的瞭解,也希望對大家有所幫助。大家在日常生活中要常常注意自己的身體健康,注意對肺炎的預防和治療。
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