腎結石的發病原因主要是喝得不夠多
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在腎臟和尿道內形成的結晶物,男性比女性患腎結石的風險要高 4 倍,特別是 40 歲以後的男性,發病機率更是激增。硝酸鹽是形成腎結石的主要化學物質,而研究表明,冰茶中硝酸鹽的含量非常高,因此冰茶對於容易患上腎結石的人來說,是最不利於身體健康的飲料之一。
腎結石發病的主要原因是人體不能保持水分的補給,從而使體內硝酸鹽的濃度升高。在夏天高溫和高溼的天氣裏,人們很容易出汗過多,也更容易出現脫水的症狀,而另一方面,冰茶作爲消夏飲品又受到很多人的青睞,這樣就進一步增加了人們患上腎結石的風險。據美國紅茶協會的數據,很多美國人都認爲冰茶比碳酸飲料和啤酒更有利於身體健康,僅美國每年就會消耗 71.7 億升的冰茶飲料。
美國研究人員稱,爲了保持身體中適當的水分補給,喝水當然是最好的方法,但容易患上腎結石的人還是應該更多地喝一些檸檬水。檸檬中含有大量可以抑制腎結石生長的檸檬酸,試驗也表明,給容易患上腎結石的人經常喝檸檬水,可以大大延遲腎結石發病的時間。
研究人員稱,容易患上腎結石的人除了冰茶,對其他一些含有大量硝酸鹽的食品,如菠菜、巧克力、果仁等也最好敬而遠之。此外,爲了抑制硝酸鹽的吸收,還要控制鹽分的攝入量,減少肉的攝入量,每天多喝幾杯水,並多吃含鈣豐富的食品。
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