"冰箱胃腸炎"患者多爲25到35歲年輕人
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年輕人大多工作繁忙、生活缺乏規律,喜歡吃冰鎮瓜果或冷飲,也習慣於將冰箱作爲儲藏櫃囤積食物;很多年輕人不會做飯,一些父母就給他們做好飯菜,放在冰箱裏,讓他們隨吃隨取。
“冰箱胃腸炎”不是一般意義上的胃部有炎症。其發病是因爲冷食一下子進入胃裏,只有幾攝氏度的食物跟三十六七攝氏度的胃內環境相比,刺激性太大,降低了胃的殺菌能力和免疫力,導致胃功能失常。
以冰箱爲食的生活習慣對胃腸健康非常不利。實際上,沒吃完的熟食不應存放太久,即使是放在冰箱裏,也會滋生細菌,營養成分也會丟失。對於腸胃不好的人,就更易導致腸道疾病的發生。
即使在夏季,飲食也不要過涼。從冰箱取出的食物,要在室溫下放置一下,或加熱後再吃,以避免刺激腸胃。生熟食物要用塑料袋分別封裝後,再放入冰箱儲存,以防互相污染。吃了冷食後若出現胃腸絞痛等症狀,可先用熱水袋熱敷肚子後再去就醫。
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