哪些食物不宜空腹的時候吃
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想要養出一個好的腸胃,飲食上的注意必不可少。有些食物在空腹食用的情況下,不僅會傷害胃腸功能,甚至對肝膽、心血管系統都會有不良影響。因此,人們在日常飲食中要注意選對吃法才行,不然胃病就會纏上你的。那麼哪些食物不宜空腹的時候吃呢?飯前吃什麼水果養胃呢?接下來爲大家一一介紹,供大家參考。
這些食物避免空腹吃
1、山楂、橘子等酸味食物
如果本身胃腸功能不佳,或者患有胃炎、胃潰瘍、胃酸分泌過多的人,空腹時不太適合吃山楂、橘子等過酸的水果。但對一般人來說,可是空腹適量食用。
2、牛奶、豆奶
乳糖不耐症患者最好不要空腹喝牛奶,因爲這類患者由於缺乏相應的酶類,難以將牛奶中的乳糖分解成葡萄糖和半乳糖,空腹時飲用容易導致腸道內堆積大量的脂肪酸和氣體,從而出現腹瀉、腹脹或腹絞痛等症狀。
3、柿子
由於空腹時胃內胃酸的濃度較高,如果此時大量食用柿子,柿子中的鞣酸更易與胃酸結合形成結石。建議吃柿子要適量,同時最好剝皮吃,因爲鞣酸絕大多數集中在柿子皮內。
4、含糖高的食物
對糖尿病患者而言,由於胰島素分泌的功能有不同程度的損傷,空腹時最好不要只吃含碳水化合物的精白米麪,這類食物容易引起血糖波動。另外還要注意一些隱藏糖的“高手”,比如蜜餞、餅乾等。
5、蛋白高的魚、肉
空腹時食用大量高蛋白魚類和肉食,在消化過程中會產生大量含氮的代謝物,這些代謝物會加重肝臟和腎臟的負擔,因此在吃大魚大肉前,最好先吃點饅頭、餅乾等澱粉類食物墊一下。
6、濃茶、咖啡、酒
濃茶、咖啡中都含有咖啡因,空腹狀態攝入過多咖啡因,會引起心跳加速,產生胸悶、心悸等不適症狀。空腹喝酒則是容易出現低血糖症狀,出現頭暈、出冷汗等不適,一定要避免。
7、香蕉
香蕉中含有豐富的鎂元素,空腹吃香蕉容易導致體內的鎂水平驟然升高,令血液中的鎂鈣平衡遭到破壞,從而對心血管產生抑制作用,不利於身體健康。
8、西紅柿
研究發現西紅柿中含有較多的果膠和單寧酸,這些物質與胃酸結合會生成難以溶解的凝膠塊,易形成胃結石,所以也要儘量避免空腹食用。
除了上述食物以外,空腹時還要少吃冰冷的食物,如冷飲、冰淇淋等,除了刺激胃腸,胃部驟冷溫度下降還可能會刺激到心臟,影響心血管系統功能。
飯前吃什麼水果養胃?
1、石榴
味道甘甜的石榴具有生津止渴,潤燥的功效,而味道酸澀的石榴可以治療腹痛腹瀉等疾病。另外,石榴中含有鞣酸、維生素C、檸檬酸、蘋果酸等多種有助於消化和降血脂的物質,對於調理腸胃有一定的功效。石榴籽不太容易消化,腸胃不好的人可以連籽嚼嚼,然後吐出來。
2、黑加侖
果實富含多種維生素、糖類和有機酸等,尤其維生素C含量較高,具有降低實驗性高血脂、小鼠血脂的功效。黑加侖含有花青素、維生素C、黃酮和酚酸類等物質,具有抗氧化作用,特別適合那些腸胃不太好的人食用。
3、菠蘿
菠蘿性味甘平,具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功用。每100克菠蘿果實中所含的維生素C高達30毫克,並含有豐富的水分,適當食用對腎炎,高血壓病患者有益。它的果肉中和木瓜一樣含有一種能分解蛋白質的酵素,因此它能柔軟肉質、消解血塊。每次吃菠蘿不可過多,過量食用對腸胃有害。
4、葡萄
葡萄可以益氣補血、生津止渴、健脾胃利尿。由於葡萄含有大量的酒石酸,因此能夠起到幫助消化的作用。所以適當多吃些葡萄可以健脾和胃,對身體的健康大有好處。
5、芒果
芒果是我們熟悉的一種水果,富含膳食纖維,營養價值很高,被譽爲“熱帶水果之王”,雲南、廣西、廣東、福建、臺灣等地較爲多見。芒果性涼,味甘酸,入肺、脾、胃。市場上多見的芒果西米露是很好的食物,多吃可以保護胃免受損傷。
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