患腎病綜合症 家庭食療不可少
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腎病綜合症在中醫學中多屬“水腫”、“虛癆”、“腰痛”等範疇。認爲水腫、蛋白尿等症爲水精輸布失調之故,而肺、脾、腎是水精輸布過程中的主要臟器,其標在肺,其制在脾,其本在腎。下面介紹幾個家庭食療方:
五味杜仲燉羊腎湯
用料:羊腎2個,杜仲15克,五味子6克。
做法:羊腎切開去脂膜,冼淨切片。杜仲、五味子分別洗淨。將以上用料一齊放入燉盅內,加開水適量,用文火燉1小時,調味食用。
功效:此湯有溫腎澀精、收攝蛋白、強筋健骨之功。適用於肝腎虛寒之腎病綜合徵,腰脊冷痛、足膝無力、陽痿遺精、小便頻數、時有頭暈耳鳴等病症。
山藥扁豆芡實湯
用料:幹山藥25克,扁豆15克,芡實25克,蓮子20克,白糖少許。
做法:將以上4味共入鍋中,加水適量,燉熟後,調入白糖即成。每日1劑,連用5劑爲1個療程。
功效:此湯有健脾補腎、祛溼消腫、收攝蛋白質的功效。適用於脾腎兩虛之腎病綜合徵,兩足水腫、腰部痠痛、蛋白尿、面色蒼白、四肢不溫、精神不振、食慾不佳等病症。
冬瓜腰片湯
用料:冬瓜250克,豬腰1副,薏米9克,黃芪9克,懷山藥9克,香菇5個,雞湯10杯。
做法:將用料洗淨,冬瓜削皮去瓤,切成塊狀,香菇去蒂。豬腰對切兩半,除去白色部分,再切成片,洗淨後用熱水燙過。雞湯倒入鍋中加熱,先放姜蔥,再放薏米、黃芪和冬瓜,以中火煮40分鐘,再放入豬腰、香菇和懷山藥,煮熟後慢火再煮片刻,調味即可。
功效:此湯有補腎強腰,利溼降壓之功。適用於溼熱內困之腎病綜合徵、腎小球腎炎等病症,腰膝痠軟、下肢水腫、高血壓、眩暈耳鳴等症。
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