孕婦吃味精會影響胎兒嗎
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孕婦吃味精會影響胎兒嗎?
1、容易引發孕婦高血壓 味精(穀氨酸鈉)中含有較高的鈉離子。我們知道身體吸收過多鈉離子就可能導致高血壓,孕婦患高血壓則十分危險。所以孕婦爲避免高血壓最好避免使用味精和過量食鹽。
2、阻礙人體對礦物質的吸收。人們發現身體內穀氨酸鈉較多的情況下,會妨礙人體對鈣,鎂等礦物質的吸收。特別是穀氨酸與血液中的鋅結合後無法被人體吸收利用,會間接導致人體缺鋅。我們知道鋅對人體特別是胎兒很重要,缺鋅會影響胎兒的身體和智力正常發育。所以孕婦和哺乳期女性都不宜食用味精。
3、高溫下易生成有害物質。味精長時間高溫加熱會生成焦穀氨酸鈉,有研究認爲其可能有致癌性,對人體無益。
4、其他可能的危害。過量使用味精還被認爲可能導致:視網膜受損從而引起視力下降;抑制神經功能從而影響兒童發育等。
孕婦飲食要注意什麼?
1、不宜長期高脂肪飲食
在孕期,孕婦需要適當增加對脂肪的攝入,但如果孕婦長期高脂肪膳食,勢必增加胎兒罹患生殖系統癌瘤的危險。長期多吃高脂肪食物,會使大腸內的膽酸和中性膽固醇濃度增加,同時,高脂肪食物能增加催乳激素的合成,促使發生乳腺癌,不利母嬰健康。
2、不宜過量攝入高蛋白質
醫學研究認爲,蛋白質供應不足,易使孕婦體力衰弱,胎兒生長緩慢,產後恢復健康遲緩,乳計分泌稀少。故孕婦每日蛋白質的需要量應達90-100克。但是,孕期長期高蛋白飲食,會影響孕婦的食慾,增加胃腸道的負擔,容易引起腹脹、食慾減退、頭暈、疲倦等現象。
3、不宜高糖飲食
血糖偏高的孕婦容易生出體重過高的胎兒,也容易導致胎兒先天畸形、出現妊娠毒血症等。大量醫學研究表明,攝入過多的糖分會削弱人體的免疫力,使孕婦機體抗病力降低,易受病菌、病毒感染,不利優生。
4、不宜長期高鈣飲食
孕婦盲目地進行高鈣飲食,大量飲用牛奶,加服鈣片、維生素D等,對胎兒有害無益。孕婦補鈣過量,胎兒有可能得高血鈣症,出生後,患兒會囟門太早關閉、顎骨變寬而突出等,不利健康地生長髮育。一般說來,孕婦在妊娠前期每日需鈣量爲800毫克,後期可增加到1100毫克,這並不需要特別補充,只要從日常的魚、肉、蛋等食物中合理攝取就夠了。
5、不宜過度鹹食
現代醫學研究認爲,吃鹽量與高血壓率發病有一定關係,孕婦過度鹹食,容易引發妊娠高血壓綜合徵。爲了孕期保健,專家建議每日食鹽攝入量應爲6克左右。
6、不宜濫服溫熱補品
孕期,如果孕婦經常服用溫熱性的補藥、補品,比如人蔘、鹿茸、鹿胎膠、鹿角膠、桂圓、荔枝、胡桃肉等,勢必導致陰虛陽亢,困氣機失調,氣盛陰耗、血熱妄行、加劇孕吐、水腫、高血壓、便祕等症狀,甚至發生流產或死胎等。
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