吃藕片會長胖嗎有哪些功效呢
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蓮藕又被稱作是草根類的植物蓮藕原產於印度,印度人引入我們的中國,約有3000餘年的歷史了,蓮藕在我國南方省區有栽培,蓮藕的種類有兩種,有的是七孔藕與九孔藕,蓮藕雖說種類不同,可是能發揮的功效就是一樣的,對於止咳化痰,清熱解毒和治療肺癌肺結核有着不錯的輔助作用,吃藕片會長胖嗎,有哪些功效呢!
藕,又稱蓮藕,屬睡蓮科植物。藕原產於印度,後來引入我國,迄今已有三千餘年的栽培歷史了。
藕在我國南方諸省均有栽培,藕的品種有兩種,即七孔藕與九孔藕。江浙一帶較多栽培七孔藕,該品種質地優良,它的根莖粗壯,肉質細嫩,鮮脆甘甜,潔白無瑕,人們均愛食它。
蓮的各部分名稱不同,均可供藥用,蓮的柄名荷梗,葉名荷葉及荷葉蒂。荷花蕊名蓮鬚,果殼名蓮蓬;果實爲蓮肉或蓮子,其中的胚芽名蓮心,蓮的地下莖名藕(藕節藥力極強)。
[成份]每100克可食部含蛋白質2.3克,脂肪0.1克,碳水化合物18.1克,鈣18毫克,磷51毫克,鐵4.4毫克,以及維生素b和維生素c。
[性味歸經]中醫認爲,生藕甘,寒,無毒。熟藕甘,溫,亦無毒。
[功效]生藕具有消瘀清熱,除煩解渴,止血(鼻血、尿血、便血、子宮出血等)、化痰,治肺炎,肺結核、腸炎、脾虛下瀉、婦女血崩等諸症。藕經過煮熟以後,性由涼變溫,失去了消瘀清熱的性能;而變爲對脾胃有益,有養胃滋陰,益血,止瀉的功效。
蓮藕當中含有的功效確實不少,對於幫助人體發育恢復有着很不錯的利用價值,蓮藕的脂肪非常的低,所以大家並不用擔心,吃藕片會長胖嗎,而且蓮藕的碳水化合物含量比較高,所以大家可以放心食用。
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