多吃堅果好處多多 中老年人堅持吃身體變化顯而易見
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“功夫不負有心人”這句話用到養生保健這件事上是再恰當不過的了。只要我們認認真真的對待自己的身體,把養生的理念覆蓋到生活的方方面面,那麼擁有一個健康的身體就不是一件難事。下面和一起來看看吧。
如大家所知,如今,堅果成爲很多人的養生必需品,很多上班族把堅果作爲養生的零食,既可以休閒又可以補充營養,不得不說,緊張的工作中,通過“吃”來緩解壓力也是釋懷負面情緒的一種途徑。
常見堅果種類非常多,但是因物美價廉,功效又多的常見堅果,那就要數花生了,它的好處如下:
一、幫助大腦發育
期末考試在即,許多學生家長會爲孩子購買補品來增加大腦的營養。
實際上花生就可以起到幫助大腦發育的作用。因爲花生中含有鋅元素,該元素的作用就是幫助大腦發育,並且還能提高智力和記憶力。
二、補鈣
對於正處在發育期的青少年以及開始鈣質流失的老年人來說,睡前吃一點話還能起到補充鈣質的作用。
青少年和老年人的骨骼需更多的鈣質來補充,而花生中的天然鈣更易吸收,因此花生非常適合這兩個人羣食用。
三、保護消化系統
對於深受胃病困擾的人來說花生也是一個養胃神器,花生中含有大量的植物蛋白和磷脂,植物蛋白可以直接和胃酸結合,減少過多的胃酸對腸道的刺激,而磷脂的作用是促使腸胃分泌抑胃液素,所以能夠有效的保護我們的胃粘膜。
四、止血
花生可以顯着提高血液中血小板的水平。
我們都知道人體血管的凝血機制依靠的就是血小板的作用,所以血小板的數量水平直接決定了人體的凝血功能。
爲了提高凝血作用,一定要連同花生皮一起吃下,因爲花生皮不只是比花生仁的凝血效應高五十倍,它還能夠對抗纖維蛋白的溶解作用,因此建議花生不要去皮食用。
五、延緩衰老
皮膚是人體最大的保護器官,直接接觸着空氣和陽光。
風吹日曬雨淋下皮膚當然會最開始出現衰老的狀態,吃花生就可以延緩衰老的狀態。
延緩衰老的主要成分是兒茶素和白藜蘆醇,一些化妝品中會使用從綠茶或者葡萄中提取的這兩種營養元素,從而增加化妝品的抗衰老作用。
六、產母乳
最後還有一點就是花生還對一個特殊的人羣有着特殊的作用,那就是花生具有通乳的效果,如果是產後奶水不足的產婦,可以多吃一些花生來增加母乳量。
七、預防心腦血管疾病
花生中含有天然的亞油酸,這種營養物質可以幫助身體將多餘的膽固醇分解排出,從而降低膽固醇的比例了,於是就能夠起到預防動脈硬化以及減少心腦血管疾病的發病率。
花生的好處雖多,但它自大的潛在危害就是——發黴!
“黃麴黴毒素”相信這個詞,大家都不陌生,這種劇毒被世界衛生組織列爲致癌物。它常發生在發黴的食物中,尤其是澱粉含量高的食物,花生就是其中一類。
如果,我們發現一包花生中有星星點點的幾顆已經發黴變質,那整包花生應當扔掉,不再食用,因爲黃麴黴素是以孢子的形式傳播的,一顆發黴,其他也會被牽連毒變。
所以,我們想通過花生達到養生的效果,就要注意發黴變質,口感發苦的花生不要食用,以免給腎、肝等器官帶來負擔。
美顏之果
霹靂果含有包括人體必需的8種氨基酸在內的17種氨基酸,鎂、高錳、磷、鉀、鈣等礦物質,胡蘿蔔素、蛋白質等多種成分。霹靂果中含有豐富的單不飽和脂肪酸,容易被人體吸收消化,有益健康。霹靂果主要功效爲改善記憶力、調節血脂、延緩肌體衰老並美容養顏。
霹靂果中的單不飽和脂肪酸可以有效降低血清總膽紅素、直接膽紅素、谷丙轉氨酶和穀草轉氨酶的水平;增強心肌細胞線粒體內琥珀酸脫氫酶的活性;在一定程度上保持心肌細胞線粒體膜、核膜和肌絲結構的完整性。霹靂果中含有大量的鎂元素,也對心臟具有良好的保健作用。因爲霹靂果中的脂肪爲一種植物良性脂肪酸,可促進腸道蠕動,潤腸通便,消除慢性便祕。霹靂果中所含的豐富油酸能促進人體對鈣、磷、鋅和其他礦物質的吸收,防止鈣元素流失,提高骨質密度。
霹靂果口感柔滑,鬆脆美味,通常被認爲味道遠好於比較常見的杏仁、腰果,受到美國、加拿大、英國、日本、澳大利亞以及東南亞各國人民的廣泛喜愛。
長壽之果
松仁的脂肪成分是油酸和亞麻酸,具有降血壓、防止動脈硬化、防止因膽固醇增高而引起心血管病的作用。
一般地說,幼年和青年血壓增高趨勢,隨着年齡的增長而增多更爲明顯。所以,防治高血壓要從娃娃抓起,這樣可以起到事半功倍效果。
抗癌之果
杏仁甙受酶的作用生成一種天然抗癌物質,能選擇性破壞癌細胞。苦杏仁治咳嗽氣喘,有小毒。甜杏仁治體虛滋補,無毒,潤肺滑腸、降低膽固醇、適合老人體弱者。
腎之果
板栗富含柔軟的膳食纖維。 健脾胃,補腎強心。血糖指數比米飯低,糖尿病人可適當品嚐。每天只吃6~7粒。中醫認爲栗子治腎虛、腰腿無力最好。但是吃多了容易胃不舒服。
抗憂鬱之果
葵花子含有β-胡蘿蔔素,可防止人體皮膚下層的細胞壞死,可使頭髮變得柔軟秀麗。維生素B8,能治癒憂鬱症、神經衰弱。
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