豆漿喝多了有害處嗎
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豆漿是特別有營養的一種食品,而且在我們國家也比較普及,但是對於豆漿,由於它營養比較豐富,如果喝多了會對身體構成危害,所以對於很多人就想全面瞭解一下豆漿喝多了有危害嗎?下面內容就做了具體的介紹,所以對於經常喝豆漿的家庭,可以全面的來了解一下。
喝豆漿應選擇正確方法,否則會影響健康。所以,務必注意以下幾點:
1.一定要將豆漿徹底煮開,否則會發生噁心、嘔吐、腹瀉等中毒症狀。
2.豆漿中不能衝入雞蛋。雞蛋清會與豆漿裏的胰蛋白酶結合,產生不易吸收的物質。
3.不要空腹飲豆漿。空腹飲用,豆漿裏的蛋白質大都會在人體內轉化爲熱量而被消化掉,不能充分起到補益作用。 飲豆漿的同時吃些點心、麪包、饅頭等澱粉類食品,可使豆漿蛋白質等在澱粉的作用下,與胃液較充分地發生酶解作用,使營養物質被充分吸收利用。
4.飲豆漿忌放紅糖,否則會產生變性物質及乳酸鈣等塊狀物,有損其營養,不利於吸收。
5.不要用保溫瓶儲存豆漿。經過3—4個小時即可使豆漿酸敗變質而不能飲用。
6.不要過量飲豆漿。一次飲用過多,易引起過食性蛋白質消化不良症,出現腹脹、腹瀉等不適。
經常喝豆漿有利也有弊
豆漿能改善骨骼代謝,預防骨質疏鬆,減少動脈硬化的危險。然而專家指出,豆漿並不是十全十美的,它含有某些抗營養因素,不僅不利於人體對養分的消化吸收,反而有害健康。比如說豆類中含有抑制劑、皁角素和外源凝集素,這些都是對人體不好的物質。對付它們的最好方法就是將豆漿煮熟,長期食用豆漿的人不要忘記補充微量元素鋅。
專家指出,患有以下疾病的朋友無享用豆漿或豆花的口福。急性胃炎和慢性淺表性胃炎者不宜食用豆製品,以免刺激胃酸分泌過多加重病情,或者引起胃腸脹氣。豆類中含有一定量低聚糖,可以引起嗝氣、腸鳴、腹脹等症狀,所以有胃潰瘍的朋友最好少吃。胃炎、腎功能衰竭的病人需要低蛋白飲食,而豆類及其製品富含蛋白質,其代謝產物增加腎臟負擔,宜禁食。豆類中的草酸鹽可與腎中的鈣結合,易形成結石,會加重腎結石的症狀,所以腎結石患者也不宜食用。
有害處
豆漿對大多數是有益的,多喝能喝多少啊,不會有害的,不像牛奶有的人消化不了,豆漿有利於身體!
再好的東西也有利弊,還是適量的爲好。
喝的多了不好,不能過量,你少放一些豆子,就可以了。
以上就具體介紹了豆漿喝多了有危害嗎?相信很多人通過以上的介紹,已經有了更多的認識,什麼東西如果吃得過多,都會有危害,喝豆漿也不例外,對於很多家庭,在選擇喝豆漿的時候,一定要適量,這樣才能補充營養,而且也不會危害到自己身體。
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