怎麼辨別燕窩的好壞呢
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燕窩大家都知道其價值,特別是在保健養生上面的價值,因此,現在市場上的燕窩層次不窮,不但有以假亂真的情況,而且質量的好壞也不盡相同,所以在選購燕窩的時候我們一定要注意,不能出現上當的情況,在選購燕窩時那麼是如何辨別燕窩的呢?通過下文我們就進行一下了解,希望對朋友們有所幫助。
1、看:燕窩應該爲絲狀結構,由片塊結構構成的不是真燕窩;純正的燕窩無論在浸透後或在燈光下觀看,都不完全透明,而是半透明狀。
2、聞:燕窩有特有馨香,但沒有濃烈氣味。氣味特殊,有魚腥味或油膩味道的爲假貨;
3、摸:取一小塊燕窩以水浸泡,鬆軟後取絲條拉扯,彈性差,一拉就斷的爲假貨;用手指揉搓,沒有彈力能搓成漿糊狀的也是假貨。
4、燒:用火點燃幹燕窩片,如果是真燕窩就絕不會產生任何劇烈聲響的飛濺火星。買燕窩一定要去大商店並認準品牌會比較放心。有連鎖經營店或者是品牌的燕窩一般都有品質上的保證。可以放心購買。
通過上述大家對怎麼辨別燕窩的好壞有了一定的認識,所以在進行選購的時候我們一定要進行仔細的辨認,這樣才能夠做到既不上當,又能在吃燕窩的時候做到營養、保健,其實在選購燕窩時,只要是接觸的多了以後自然就可以一看便知好壞。
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