吃什麼食物可以提高記憶力?
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吃什麼食物可以提高記憶力?
吃什麼食物可以提高記憶力?
甜漿果和櫻桃
特別是深色的漿果,如黑莓、藍莓和櫻桃都富含可以提高記憶的花青素和其他其他黃酮類化合物。吃一些漿果零食,將其混入麥片中,或烤成一個富含抗氧化劑的甜點,都是很好的選擇,有助於幫助提高記憶力。
蔬菜
足夠的蔬菜,尤其是十字花科的蔬菜包括西蘭花、甘藍和綠葉蔬菜,都有助於提高記憶力。在你下次吃三明治的時候,可以嘗試用生甘藍沙拉或羽衣甘藍代替玉米圓餅。在午餐或晚餐時候,做一個炒西蘭花也是一個很好的選擇。
核桃
衆所周知,核桃對心臟健康有積極作用,核桃也可以改善工作記憶。中午吃一些核桃作爲零食,或者將它們添加到燕麥片或沙拉中混合成一種蛋白質和蔬菜的組合。
充足的ω-3脂肪酸
ω-3脂肪酸是大腦健康的必需品,尤其是DHA,能夠幫助提高健康的年輕人的記憶。DHA是大腦中最豐富的脂肪酸。如果你有的血液中含有更高水平DHA,那麼大腦就會更有效地運作。
海鮮、藻類和富含脂肪的魚類包括鮭魚、金槍魚、沙丁魚和鯡魚,都是一些最好的ω-3脂肪酸的來源。每週幾次用魚來代替肉,讓身體更加健康。晚餐可以試試鮭魚炸玉米餅,紅捲心菜沙拉,吃沙丁魚或享受烤金槍魚沙拉。如果你不吃魚,你也可以從海藻或微藻類中得到ω-3脂肪酸的補充。
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