常吃湯泡飯會有怎樣的後果?
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常吃湯泡飯會有怎樣的後果?
常吃湯泡飯會有怎樣的後果?
生活中有很多人吃飯的時候特別喜歡在米飯裏泡上一點菜湯,這樣吃起來更加美味而且也省去了喝湯的環節,其實這種做法是錯誤的,這樣的湯泡飯吃多了很容易給胃造成傷害。
食物被攝入到人體的第一步是要經過初步消化——咀嚼,即將大塊的食物切磨成小顆粒,同時唾液腺不斷分泌唾液,在舌頭的作用下使唾液和食物充分混合,這時唾液中的唾液澱粉酶會分解成麥芽糖,讓食物便於胃腸進一步的吸收。但是,吃湯泡飯時,由於湯的作用,人的咀嚼次數和程度會本能降低,食物直接就進入腸道消化了,而食物本身又沒有被充分的軟化,這就造成了消化不良,進而傷害我們的消化道。
如果常吃這種沒有被充分咀嚼的飯,會出現怎樣的後果?
1、對於孩子,除了對他們弱小的胃腸道造成傷害外,還由於沒有充分咀嚼食物,他們的咀嚼功能也得不到相應的鍛鍊。
2、對於胃功能強大的人來說,偶爾吃幾次湯泡飯問題不大;但對於胃功能較差的人來說,經常吃湯泡飯就會對胃腸功能造成極大的負擔,這會刺激胃腸粘膜,容易出現胃潰瘍或胃脹、胃脘疼痛等症狀。
3、充分的咀嚼食物,還可以讓口腔感知各種味覺,這樣可以使人體分泌足夠的消化液來幫助消化。而湯泡飯卻讓人體沒足夠的時間分泌消化液,正相反,食物隨湯而下,還會把原有的消化液稀釋掉,反到不利於食物的消化。
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