肥而不膩的紅燒豬蹄 簡單五步輕鬆搞定
本文已影響1.67W人
本文已影響1.67W人
紅燒豬蹄,聽起來就很美味。比起燉煮,紅燒豬蹄的香味會更加濃郁。雖然不是特別喜歡吃肉,但是豬蹄的味道,肥而不膩,咬一口滿滿的膠原蛋白,對女生來說算是很滋補的一道菜了。下面一起來看看紅燒豬蹄的做法。
紅燒豬蹄
所需食材:
豬蹄一斤、啤酒一罐、大蔥半根、姜3片、蒜5瓣、冰糖5克、料酒半勺、生抽1勺、老抽半勺、八角2個、桂皮1小塊、香葉2片。
具體做法:
1.將豬蹄洗乾淨,然後冷水下鍋焯一下。撈出控水。
2.起鍋,熱油,放薑片、蒜瓣、大蔥,小火煸炒出香味。再倒入冰糖小火翻炒至冰糖融化,出焦糖色。
3.倒入豬蹄,用大火翻炒至上色,接着倒入料酒、生抽、老抽繼續翻炒均勻。
紅燒豬蹄的做法
4.最後倒入一罐啤酒,彷彿八角、桂皮、香葉。
5.再加入與豬蹄持平的開水,放鹽,攪拌均勻之後用小火燉煮收汁。注意燉煮的時候不要蓋上鍋蓋,方便腥味散去,也方便收汁。
簡單5步,肥而不膩的紅燒豬蹄就做好了,再配上一碗米飯,太享受了。喜歡吃豬蹄又怕肉太多的,不妨在紅燒豬蹄中加入黃豆,中和豬蹄的脂肪。喜歡略有嚼勁的,可以適當把燉煮的時間縮短,喜歡爛一點兒的,可以燉的時間長一些。
紅燒豬蹄怎麼做
紅燒豬蹄是一道比較常見的家常菜,具有美容養顏、抗衰老、促進生長、改善冠心病等功效,體質虛弱的人不妨多吃。而動脈硬化和高血壓患者則要少吃。現代女性喜歡通過各種途徑補充膠原蛋白,豬蹄中的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠,有利於防止皮膚過早的出現褶皺,延緩皮膚衰老,此外它還有助於青少年生長髮育和減緩中老年婦女骨質疏鬆的速度,是不可多得的美食。
海帶豬蹄湯的做法 原來這麼簡單
幾個簡單小動作讓白領輕鬆減肥
治療失眠小竅門 輕輕鬆鬆搞定失眠問題
豬蹄的做法:三款美味豬蹄食譜
最簡單的減肥方法 讓你輕鬆瘦
炸薯條怎麼做才又香又脆 這1步輕鬆辦給你搞定
化工豬蹄危害大 教你如何挑選健康的豬蹄
紅燒豬蹄怎麼做好吃 紅燒豬蹄的簡單做法
豬蹄怎麼做纔不會肥而不膩 豬蹄肥而不膩做法
白胖豬蹄危害健康 教你挑選好豬蹄
網紅減肥神器 輕鬆燃燒卡路里 網友:太愛了
最適合懶人的減肥方法 簡單有效 輕鬆甩肉
夏季男生搭配衣服方法 又潮有比較簡單 輕鬆拋開油膩感
豬蹄的做法大全 豬蹄的家常做法圖 豬蹄怎麼做好吃又簡單
微信搭訕最有效的五大技巧 輕鬆搞定陌生美女
2022抖音怎麼刪除自己的作品,三步輕鬆搞定(看一眼就會)
最簡單的盤頭方法:簡單7步輕鬆搞定的韓式花苞頭
男生基礎穿搭單品 輕輕鬆鬆打造冬季簡約潮搭
東莞海灘出現大量豬蹄 這麼多豬蹄是從哪漂來的
眉粉怎麼用 簡單五步輕鬆搞定
紅燒排骨是家庭中不可缺的菜 紅燒排骨的簡單做法
家庭版麻辣燙的做法 超級簡單又好吃 幾步就搞定了
DIY香酥無骨雞柳 簡單幾步搞定你的下午茶