西藏美食推薦 去西藏絕對不能錯過的美食全在這
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西藏美食推薦請你接收!在進入十一月後,西藏地區的大多數景區都開啓免門票模式,這一福利之下前往西藏旅行的人肯定越來越多。那麼去西藏有哪些食物不能錯過呢?西藏好吃的東西又有哪些呢?
1.酥油茶、甜茶
酥油茶、甜茶
歌詞裏唱到“青稞酒,酥油茶”,在西藏家家都要喝酥油茶,可以是主食也可以是飲料,吃法很多。酥油茶是用牛或者羊中提煉的酥油再用熬製好的茶水、鹽巴一起在酥油茶桶中抽,讓它們完全融合再加熱。味道有茶香也有奶香還有一點點的鹹味,很是不錯。
2.糌粑
糌粑
糌粑就是青稞炒麪,把青稞磨成粉末狀炒再放酥油就製成了糌粑,在吃呢時候也放一些酥油和茶水,等拌勻後就可以捏成團,是藏族很傳統的一種食物。
3.酸奶
酸奶
西藏的酸奶獨特之處在於它是以耗牛奶爲原材料的,一種是用提煉過酥油的奶製作,一種是用沒有提煉過酥油的奶製作,西藏酸奶很稠,裏面的砂糖沒有完全融化,吃起來甚至與砂糖的咀嚼感,可以說是很傳統很天然的酸奶口味。
4.犛牛肉醬
犛牛肉醬
耗牛肉醬是用耗牛肉製作成的,這是一道很重口味的菜,在吃的時候通常搭配糌粑,把耗牛肉醬倒在糌粑上,一口咬下去再慢慢咀嚼,很有嚼勁也很香,更有耗牛肉醬料中的辣味,而且這種辣越品越重,可以說經久不散。
5.藏面
藏面
在西藏藏面很普及,很多茶館就可以吃飯,藏面的麪條比較粗,配上牛肉湯的面吃起來很是鮮美,牛肉丁也是沒有加工過的,吃的是原汁原味感。
西藏美食推薦肯定不只這五種,像藏式火鍋、石鍋雞、藏香豬等等都值得品嚐,如果你去西藏旅行不要錯過這些美味。
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