冬季喝什麼好 盤點在寒冷季節當中的最佳飲品
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可可豆漿
可可就是我們所熟知的巧克力牛奶,那麼這次得豆漿可可不知道大家是否都聽說過呢?在市面上的可可品牌非常的多比如說很多人常喝的阿華田就是其中一種,那麼今天我們就來說說冬天喝這個可可豆漿是什麼樣的概念。
相比於我們常見的牛奶可可它的味道當中帶着一點巧克力的味道也帶着一股很濃郁的豆漿味道。而且在營養價值當中也是各有不同,首先可可的味道讓豆漿變得更加容易接受,其次豆漿的營養也完美的融合到飲料當中。
金桔檸檬茶
金桔檸檬茶不光可以在夏天喝,冬天也是一道十分讓人喜愛的飲料。在夏日炎熱當頭的時候一杯帶冰塊的金桔檸檬茶便可以帶走我們心中的那股浮躁,而在冬季一杯暖暖的金桔檸檬茶可以讓我們在寒冷的冬天有一份暖意。
當然金桔的營養成分也不可小視 金桔維素A含量豐富,可預防色素沉澱、增進皮膚光澤與彈性、減緩老化、避免肌膚鬆弛生皺。也可預防文明病,如血管病變及癌症,更能理氣止咳、健胃、化痰、預防哮喘及支氣管炎。金桔亦含維生素P,是維護血管健康的重要營養素,能強化微血管彈性,可作爲高血壓、血管硬化、心臟疾病之輔助調養食物。金桔80%的維生素C都存於果皮中,果皮對肝臟之解毒功能、眼睛的養護、免疫系統之保健皆頗具功效,而且金桔的果皮比果肉甜。
愛爾蘭咖啡
用一句話概括,愛爾蘭咖啡即是咖啡、愛爾蘭威士忌、糖和淡奶油。對於沒接觸過熱酒的人來說,不失爲入門的良選,而和所有經典雞尾酒一樣,愛爾蘭咖啡的做法嚴謹起來,也是可以嚴謹非常的。
比如豆子的選擇,濃縮還是美式,糖的選擇,溫度,奶油,等等。書中,夜雨的臺北一角,沉默的男客人因爲溫柔的女吧師認真做出的一杯愛爾蘭咖啡就此傾心。“請不要攪拌哦!而且要趁熱喝。不過要小心燙嘴。”
熱紅酒
聖誕節的時候這杯酒似乎會特別應景。熱紅酒(Glühwein,mulled wein)是北歐和德國周邊很多國家在冬天流行的傳統熱飲,歷史甚至可以追溯到古羅馬時期。暖和,果香味十足,各種香料味,非常適合幾個人圍坐在一起分享。
做法也非常簡單:把去掉白色部分的檸檬皮,橙皮,肉桂棒,丁香,蔓越莓幹,和紅酒一起丟進鍋裏。當然你可以放一些別的果脯比如杏幹、葡萄乾甚至山楂幹什麼的增加風味。至於我,則因地制宜的加入了包括黑莓利口酒,櫻桃白蘭地和柑曼怡(橙味利口酒)等在內的一點點酒精,增加風味。也可以加大料,依自己口味而定。
印度奶茶
都說在印度應避免吃街邊小吃,其實旅行除了看風景名勝,我覺得最重要的是體驗當地人生活,知道別人是怎麼活的,啥都不吃,回家睡覺得了!其中奶茶更是個中極品,每天都要喝上幾杯才舒坦。在街邊坐滿當地人的茶檔喝奶茶,和大家一起看着煮茶的老伯不慌不忙加茶葉,倒牛奶,再煮上十幾分鍾才成事。
做法:鍋內加水(不用太多),加入豆蔻,肉桂,丁香(粉或者磨成的顆粒),慢煮。沸騰前加入紅茶,一分鐘後,加入牛奶(濃度越高,乳脂肪含量越高越好),慢慢的茶湯變濃時,加糖攪拌。最後濾出渣滓,就好啦。
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