男人酒後護肝吃什麼好
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男人總免不了應酬,但喝酒極易造成肝損傷,那麼男人酒後護肝吃什麼好呢?下面爲您總結一些養肝的食物。
肝負責管理身體氣、血、水的流通。情緒、睡眠、飲食甚至藥物等,均會影響肝的疏泄功能。保護肝臟有三種意思:即減輕肝臟負擔,增加肝臟營養和改善肝臟供血。
酒後減輕肝臟負擔吃什麼好?
1、酒後消化
酒後飲食要清淡,容易消化。少吃油膩,辛辣食物。蛋白質和脂肪在胃內停留的時間最長,所以最適合作爲下酒菜。爲避免攝入過多高蛋白質食物導致發胖,最好選擇魚貝、瘦肉、雞肉、豆製品、蛋、奶酪等。含有優質蛋白質的牛奶和奶酪等乳製品、雞蛋、豆腐、扇貝,以及用這些食物製成的湯,對肝臟功能有益,且不會對胃造成負擔。
2、酒後排泄
保持胃腸道的通暢,人體內的有毒物質十之八九來自於腸道中細菌對食物殘渣的分解,多食纖維素的食物如蔬菜,水果有利於排便通暢,另外也可服乳果糖抑制腸道內細菌的生長來配合治療。過量飲酒的第二天早上醒來,嗓子常常感覺很乾渴,此時體內殘留有酒精和有害物質乙醛,應想辦法儘早將其排出體外。
含無機鹽和糖分的飲料,除了有水分補給作用之外,還有消除體內酒精的作用。運動型飲料和果汁效果就很好,特別是運動型飲料,其成分構成接近人的體液,易被人體吸收,不僅對宿醉有效,飲酒時如果一起喝,也可防止醉得太厲害。
柿子是富含果糖和維生素C的水果,古時即被用作防止醉酒和消除宿醉的有效食品。甜柿中所含的澀味成分,可以分解酒精。所含的鉀有利尿作用。柿子葉也含有相當於柑橘數十倍的維生素C,其鮮嫩的幼芽可以炸着吃,或者乾燥後做柿葉茶喝。
3、酒後解毒
肝泰樂(葡萄糖醛內脂),維生素C,複合維生素B幫助肝臟解毒。貝類食物通常含有豐富的維生素B12、牛磺酸和糖原。維生素B12和糖原對於促進肝臟的功能也發揮着重要作用。而氨基酸中的牛磺酸與膽汁酸結合後,可以活化肝臟的解毒作用。
以蜆貝爲例,它的營養成分中,蛋白質的含量可以與雞蛋相提並論,而且,由於含有均衡的必需氨基酸,不會對肝臟造成負擔,能夠促使肝臟恢復功能。
蘆薈帶刺的綠色部分和其內部的膠質中含有多糖體、糖蛋白等物質,能降低酒精分解後產生的有害物質乙醛在血液中的濃度。因此,在飲酒之前,如果喝些蘆薈汁,對預防酒後頭痛和噁心、臉紅等症狀很有效。此外,蘆薈中的苦味成分蘆薈素有健胃作用,可治療宿醉引起的反胃和噁心等。
酒後增加肝臟營養吃什麼好?
1、高蛋白
雞蛋、豆腐、牛奶、魚、雞肉、芝麻、松子等“高蛋白、低熱量”的食物,是肝臟的最愛。這些食物中豐富的蛋白質就像肝臟的“維修工”,能起到修復肝細胞、促進肝細胞再生的作用。
2、補充糖
糖是保護肝臟的重要物質。每克葡萄糖能提供人體所需要能量的70%左右,如果一個人長時間處於缺乏能量的狀態,就會影響肝臟功能。糖還能合成一種叫肝糖原的物質,儲存在肝臟中,可以防止攝入體內的毒素對肝細胞的損害。
3、維生素
人體每天需要攝入的維生素A爲:男性800微克,女性750微克,千萬不要超過3000微克,以免損害肝臟。每天食用一根胡蘿蔔、65克雞肝、200克金槍魚罐頭或一杯牛奶就可以滿足。番茄、胡蘿蔔、菠菜、動物肝臟、魚肝油及乳製品中也含有大量維生素A。
B族維生素就像體內的“油庫”,它能加速物質代謝,讓它們轉化成能量,不僅能給肝臟“加油”,還能修復肝功能、防止肝脂肪變性,進而起到預防脂肪肝的作用。愛喝酒的人尤其要多補充點,因爲有研究表明,B族維生素能增強肝臟對酒精的耐受性,從而起到護肝作用。豬肉、黃豆、大米、香菇等食物中含有豐富的B族維生素,但若想全部攝取比較困難,可以適當選擇一些補充劑。
酒後改善肝臟供血吃什麼好?
研究表明:直立體位時肝臟血流量減少40%,運動時肝臟血流量減少80-85%。因此平臥體位時肝臟供血較豐富。另外慢性肝炎也常導致肝血流降低,粘度增加。那麼酒後改善肝臟供血吃什麼好?多吃各種水果蔬菜,像蘋果、柿子等食物是護肝的好東西,飲食原則上要清淡,少吃油膩和辛辣,膳食中洋蔥、黑木耳、燕麥片、茄子等都是可以改善肝臟供血不足的食物。
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