三鮮疙瘩湯怎麼做
本文已影響6.36K人
本文已影響6.36K人
在上上個世紀裏七十年代的時候,經濟條件不是特別好,那個時候爲了節約,也是爲了圖簡便省事,會做很多湯湯水水的飯菜來吃,疙瘩湯就是其中之一。疙瘩湯既可以當做飯,也可以當做湯。隨着現在經濟條件越來越好,吃疙瘩湯的人也隨之好了很多,偶爾吃一次疙瘩湯也是爲了調劑一下口味。現在做疙瘩湯可用到的材料很豐富,下面來看如何做三鮮疙瘩湯。
三鮮疙瘩湯的做法:先準備好食材黃瓜和胡蘿蔔洗淨雞蛋打勻。在把黃瓜、胡蘿蔔、蔥切成小段狀,在把紫菜準備好。先把鍋燒上適量的清水。這時開始和麪,用筷子慢慢的攪拌均勻,水不要放的太多了,半杯水就行。這時水已經開了,就可以把打好的麪疙瘩放入鍋中。放好後改小火煮,用鏟子不斷的攪拌以免糊底,這時就可以把切好的黃瓜和胡蘿蔔還有蔥下鍋。攪拌一分鐘左右就可以把紫菜用手撕開倒入鍋了,開始在攪拌。這時該調味了,倒入適量的醬油、鹽、十三香,攪拌均勻。在把攪拌好的蛋液臨在鍋了,用鏟子攪拌好。在把剝好的蝦仁下鍋,過個一分鐘左右就可關火出鍋了。一道美味的三鮮疙瘩湯這就做好了。
做法二:將麪粉用水攪拌成糊狀,不要太稀,也不要太稠,將韭菜洗淨切段,蔥切絲,香菜切茉;2鍋加熱放油,將蔥絲炒出香,倒入少許醬油調色,再倒入適量清水,武火將水煮沸;將麪糊慢慢倒入事前準備好的小眼漏勺,然後輕輕晃盪漏勺,讓麪糊能均勻的掉入鍋中,形成疙瘩狀(如此產生的疙瘩大小均勻,老人小孩均可食用);將麪糊全部做成疙瘩後,繼續大火煮沸2分鐘。將事先準備好的韭菜、蝦皮、香菜末加入鍋中,放入少許的精鹽和雞精,攪均。
有的小孩子沒有經歷過上個世紀的那種貧窮,對與疙瘩湯沒有那種發自內心的酸楚感,當孩子看到疙瘩湯之後,更多的是一種驚喜、好奇的心理。但不管如此,疙瘩湯作爲一種麪食,其容易消化的特性註定很受小朋友的喜歡。家長在製作疙瘩湯給孩子吃的時候,不妨講一講有關以前的苦日子,同時也可以教會孩子勤儉節約。
脖子上長小肉疙瘩是怎麼回事
腋窩下有疙瘩怎麼回事按壓有點疼
喝酒後身上會起疙瘩怎麼辦
喝酒後身上起紅疙瘩是怎麼回事
額頭長疙瘩 這麼做再也不怕一腦門痘痘
耳朵後面長了個疙瘩是怎麼回事 如何進行治療呢
下巴長疙瘩 啥原因會導致下巴長疙瘩
節後健脾養胃喝碗番茄疙瘩湯!
海鮮疙瘩湯怎麼做 海鮮疙瘩湯做法
海腸疙瘩湯有什麼功效
身上起紅疙瘩不癢 這麼做解決皮膚異狀
頭上長疙瘩是什麼原因 頭上爲什麼會長疙瘩
起雞皮疙瘩的反應 雞皮膚與雞皮疙瘩的差異
寶寶疙瘩湯的做法大全 鮮蝦小米疙瘩湯做法詳解
怎麼去雞皮疙瘩:去雞皮疙瘩的小竅門
手臂上有小疙瘩 雞皮膚是怎麼形成的
下巴里面有個疙瘩吃什麼
疙瘩湯怎麼做小粒?疙瘩湯怎麼做疙瘩
脖子上長小肉疙瘩是怎麼回事
脖子上長肉疙瘩 身上爲啥會長肉疙瘩
陳艾琳結過婚被問老公心裏有疙瘩嗎
怎麼去雞皮膚疙瘩 簡單方法卻能有好效果
疙瘩湯菜譜大全有哪些
並不是糖尿病都有“三多一少”
最正宗的普洱茶是什麼?
懷孕期間食用雞蛋可能有害
甲狀腺惡性腫瘤病因是什麼
糖炒栗子熱量高嗎,100克熱量約214千卡(吃多了容易胖)
美媒:美國商務部批准中興請求 允許其遞交更多證據
PGONE聖誕節夜訪李小璐家 賈乃亮當時在外拍戲 昔日微
應採兒採訪稱不想生女兒 竟然是因爲擔心顏值
坐飛機耳朵疼聽力下降 學會按摩打哈欠有效緩解疼痛
內褲上就能發現的幾種病
回奶小知識 回奶吃什麼藥效果好
BTK扼殺者:丹尼斯·雷德,綁虐殺犯罪只爲出名(報警抓自己
彭豆豆《逆罪》 90後女導演婁晶晶執導
燒烤店推出烤鱷魚 售價2800元一天能賣3到5條收入過萬
膝關節響 關節突然響是咋回事