阿膠燉雞湯有哪些做法呢
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現如今會做菜的人越來越少了,不少人經常是現學現做,上網上的菜譜是必不可少的,特別是很多的朋友們因爲身體太過虛弱,最滋補的食材就是阿膠和豬蹄,豬蹄中富含豐富,豬蹄中的豬蹄筋能提高氣血,補充身體蛋白質,所以補血補氣又可以強身健體,接下來我們來了解一下阿膠燉雞湯有哪些做法呢?
今天就來介紹這道阿膠燉雞的做法。你是懶人?那也沒關係,懶人也可以學做菜的。想知道阿膠燉雞怎麼做,就來愛幫家常菜譜看看,天天都會教你一些開胃家常菜的做法,怎麼做如何做都是很簡單,一看就能明白,更多家常菜在愛幫生活能找得到。
阿膠燉雞的做法
菜系及功效:私家菜 美容菜譜 補虛養身食譜 營養不良食譜 工藝:燉阿膠燉雞的製作材料:主料:雞1200克
輔料:豬蹄200克,阿膠25克
調料:黃酒15克,姜2克,色拉油15克
阿膠燉雞的做法: 1.雞及豬爪放入滾開水中,高火3分鐘,取洗淨。
2.雞、豬爪、姜、色拉油同放入器皿內,加入滾開水4杯或適量,低火40分鐘,取起雞及瘦肉(如要吃湯渣無須取起),下阿膠燉溶,約低火20分鐘,食用時放精鹽,用匙把可阿膠攪勻即可。食物相剋阿膠:阿膠畏大黃
阿膠對我們的身體來說可以滋補氣血,調理身體,增強抵抗力,還可以幫助我們調理氣血,同時阿膠可以美容養顏,不調身體氣血平衡都有着很好的功效,用阿膠豬蹄煲湯的味道鮮美,常喝可以豐胸,具有美容養顏,調理身體的作用,那麼阿膠燉雞湯大家學會了嗎?
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