皮蛋牛肉粥的家常做法
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在如今可以盡情享受美食的時代裏,很多人在不斷嘗試外面餐館千百種美味菜餚的同時,其實他們最喜愛吃家常飯菜,美味健康又安全。然而,要想每天都能吃到各種美味的食物,學習廚藝也是我們生活中一門基本的功課。今天,營養師給大家推薦一款製作簡單又十分美味的粥:皮蛋牛肉粥。
原料:大米、皮蛋、牛肉、香蔥、鹽、白糖、澱粉、胡椒粉
1、大米加入足量的清水,可以事先浸泡縮短熬煮時間或者直接熬煮。
2、牛肉切小丁,加入生抽、胡椒粉、白糖、澱粉、香油,醃漬。
3、皮蛋切小丁。
4、小蔥切小丁。
具體做法:
1、大米中加入足量的清水,可以事先浸泡縮短熬煮時間,也可以直接熬煮。
2、米粥熬製粘稠,米粒無整粒狀態。
3、米粥熬到位,放入皮蛋,熬15分鐘左右。
4、放入醃漬好的牛肉丁,攪拌均勻,燒一開。
5、鍋開關火,倒入鹽、白胡椒粉、香油。
6、撒上香蔥粒,攪拌均勻。
皮蛋牛肉粥怎麼做纔好吃呢?皮蛋牛肉粥難不難學習呢?其實,皮蛋牛肉粥的做法非常簡單,要學會它的步驟根本不用視頻教導,這隻需要你用心瞭解以上幾個基本技巧就可以了,那麼,要想吃上一碗美味的皮蛋牛肉粥就很輕鬆了!
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