排骨玉米粥怎麼做呢
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生活水平不斷的提高,很多人對飲食的要求已經不再是填飽肚子這樣的簡單,調整好飲食能讓我們品嚐到美味的同時還能讓身體變得更加的健康,其中排骨玉米粥就是非常營養的一種主食,經常食用能夠提高身體的免疫力並且還能喲補鈣的作用,作爲寶寶的輔食也是很好的選擇,下面一起了解下排骨玉米粥怎麼做呢。
排骨玉米粥怎麼做呢
做法一
1.先把洗淨的排骨加點鹽用水焯一下。
2.把焯好的排骨放水煮,加點鹽,
3.把大米用水泡一下。
4.準備好材料,玉米切段,芹菜切碎,大米洗淨。
5.排骨燉半個鍾後,加入玉米,燉20分鐘左右。
6.加入大米。把大米煮爛。
7.粥熟了之後倒入芹菜,調味。試下味道就可以了。
8.清甜可口的粥就完成了。
做法二
1.排骨,乾貝用料酒,白胡椒粉醃製30分鐘。
2.泡發的香菇切成薄片,芋頭切成小塊。
3.大米洗淨,與玉米粒一同放入清水中,大火燒開後,再持續15分鐘,期間略微攪動。
4.瀝乾排骨和香菇的水份,與一片香葉一同放入鍋中,繼續大火熬煮15分鐘,鍋蓋留縫隙,以免撲鍋,並適當攪動。
5.轉小火,撒入少許鹽,蓋緊鍋蓋,熬煮30-45分鐘,每隔10分鐘,開蓋略微攪動。
6.粥水略微濃稠時,放入芋頭塊,小火繼續熬煮約10-15分鐘。
7.芋頭變軟時,放入乾貝,撒入適量白胡椒粉,再按個人口味撒入適量鹽,10分鐘後,關火盛出即可享用。
掌握好食物的做法我們在家也能做出美味的食物,上面就是對排骨玉米粥怎麼做呢的介紹,通過了解之後我們平時可以按照上面的方法在家進行種子作,但是值得注意的是在製作的時候,一定要用火慢慢的熬製出骨頭中的營養價值之後在加入配菜等。
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