小米紅棗核桃粥的功效有哪些?
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小米、紅棗和核桃都是很常見的幾種食物,而且每種食物的營養價值都很高,小米是被稱爲“月子米”的一種食材,它是可以促進消化的,而紅棗是女人的滋補佳品,可以補血益氣,核桃是補腦很好的食物,而且還可以提高記憶力,那麼小米紅棗核桃粥到底有哪些功效呢?
小米南瓜粥的營養價值:
小米熬粥一直有“黃金粥”之美稱。小米不需精製,它保存了許多維生素和礦物質,其中所含有的蛋白質、脂肪、鈣等含量都比大米高。一般糧食中不含有的胡蘿蔔素,小米每100克含量達0.12毫克,維生素B1的含量位居所有糧食之首,等重量的小米中含鐵量比大米高一倍,有利於產婦產後滋陰養血。小米不僅營養全面豐富,還有養胃的功效。儘管小米熬粥是非常好的做法,但本着五穀要雜吃的原則,可向小米粥中加入諸如土豆、紅薯、大棗、蓮子、百合等熬製,均衡其營養。另外,由於粥類食品易吸收,導致血糖快速升高,所以患有糖尿病的人在喝粥時需要慎重一些。
補腎核桃粥
材料:
粳米30克,核桃30克,蓮子15克,山藥15克,巴戟天10克,鎖陽10克
做法:
將核桃仁搗碎備用;粳米淘淨備用;蓮子去心;山藥洗淨去皮,切小塊備用;巴戟天和鎖陽用紗布包好備用。在大砂鍋中加適量清水,放入全部主料煮粥;
加紅糖適量調味(願意吃鹹者可放鹽調味)即可。
功效:
本品具有補腎壯陽、健脾益氣之功效,適於脾腎兩虧型骨質疏鬆症患者食用。
文章中介紹了小米紅棗核桃粥的具體的功效,其實這個粥可以混合三種食材共有的功效,首先可以促進消化,其次可以補血益氣,再次可以幫助提高人的記憶力,促進大腦的發育。所以這道粥是很適合產婦或者年輕人喝的。可以按照文章中介紹的方法進行製作。
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