兩款家常番茄美食 讓你夏季吃的更營養
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兩款家常番茄美食 讓你夏季吃的更營養
番茄土豆排骨湯
材料:番茄4個,小排1斤,薑片適量,土豆2個
做法:
1、小排在沸水裏煮一下,撈出洗淨待用!土豆切塊,待用
2、番茄在在頭上用刀劃一個十字。然後放入沸水中燙一下,去皮,去蒂,待用
3、煮過的小排倒入砂鍋中,放入適當的水,煮開!
4、起油鍋,倒入少許的油,待油熱後放入薑片爆香後,倒入切好的番茄,等番茄煮化了後,倒入煮開小排的砂鍋中!大火煮開後關小火燉40分鐘!
5、然後倒入土豆,大火燒開後,轉小火,帶土豆煮的酥軟後,放入適量的鹽。出鍋即可。
咖喱番茄牛肉面
材料:土豆,青蘿蔔,豆腐,牛肉,西紅柿,麪條,咖喱醬,番茄醬,鹽,雞精,蠔油,香油,韓國香辣醬
做法:
1、把土豆、蘿蔔、豆腐洗乾淨、切成小塊。
2、爆個鍋,把土豆、蘿蔔、豆腐、牛肉放進煲裏,加入溫水。蓋蓋子加熱~
3、等水加熱後放入番茄~放入鹽
4、放入少許花椒,可以增香~~土豆開始變軟,放入麪條,不停用筷子攪拌,防止粘鍋~
5、麪條變軟,放入咖喱醬,不停用筷子撈起,攪拌至均勻。
6、關火、放入雞精、蠔油、香油、最後淋上韓國香啦醬~也可不加~
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