你吃過橙子炒肉嗎?
本文已影響2.09W人
本文已影響2.09W人
你吃過橙子炒肉嗎?
你吃過橙子炒肉嗎?
橙子酸甜可口、香味濃郁,很多人都喜歡直接食用或是將橙子榨汁飲用,用橙子來做菜確實是比較少見,但現在是冬春之際天氣寒涼,加上橙子本身較生冷,用橙子做菜熱吃對身體來說也是不錯的選擇。
推薦食譜:橙香龍利魚
食材:龍利魚1片,橙子2個,雞蛋黃1個,澱粉、料酒、番茄醬、白醋、白砂糖、食鹽、食用油、水適量。
做法:
1、將龍利魚解凍後洗淨,從中間分成兩半,用利刀斜切,片成8毫米左右的厚片,然後用鹽、料酒將魚片抓勻,醃製10分鐘備用;
2、在魚肉中放入雞蛋黃,將魚片抓至均勻的裹上蛋黃,再加約30克玉米澱粉,將魚片均勻的沾上粉;
3、將橙子用榨汁器榨汁備用,將鮮橙汁加白砂糖、白醋、番茄沙司在碗內調勻製成味汁,1小匙玉米澱粉+1/2大匙水在碗內製成水澱粉;
4、鍋中下油,放入魚片用大火炸至表面金黃色撈起,鍋內留1大匙植物油,將味汁倒入鍋內小火煮至砂糖溶化,加入調好的水澱粉勾芡,一邊小火煮一邊用鍋鏟攪動,直至醬汁變濃稠後關火;
5、將炸好的魚片倒入醬汁中充分攪拌均勻,使魚肉上均勻沾滿橙汁後即可裝盤食用。
注意:柑橘類水果也不宜過多食用。只有在營養平衡的基礎上,各種食物對健康的促進效果才能充分體現出來。不能因爲本來愛吃橙子,因爲追求營養更是每天都吃上幾斤,那樣容易患上“橘皮病”,使人皮膚髮黃。空腹吃大量柑橘類水果還會對胃產生刺激作用。
美味的香橙營養高 吃橙子可以預防中風的祕密
橙子不能和什麼一起吃,蛤蜊、蝦、豬肉(同食有害健康)
橙子是減肥的好選擇 橙子減肥的吃法
誰說減肥不能吃肉?這些肉讓你放心吃
怎麼挑選橙子?挑選橙子的小技巧
牛肉雞蛋能一起吃嗎,能(牛肉炒雞蛋營養又美味)
爲什麼買的橙子沒試吃的甜 網友:買橙子的套路都這麼深
香橙烤魚怎麼做好吃?香橙烤魚的製作方法
豆角葉的做法:炒豬肉(先處理乾淨然後炒着吃)
孕婦能吃橙子嗎:孕婦吃橙子禁忌 孕婦可以吃橙子嗎
高校食堂驚現橙子炒肉 橙子炒肉能吃嗎?
染色橙子危害多 教你識別染色橙子
如何挑選臍橙?怎樣才能挑選到好吃的臍橙
牛肉和栗子可以一起吃嗎?牛肉和栗子有什麼飲食禁忌
橙子炒肉可以吃嗎 橙子炒肉能吃嗎
紅燒肉的這幾種做法你做過嗎?這七種做法除了好吃還是好吃
吃了羊肉可以吃橙子嗎 吃了羊肉多久可以吃橙子
孕婦能吃橙子嗎:可以吃(不能多吃,有患糖尿病風險)
吃橙子有哪些禁忌?
這些野菜營養又好吃 你吃過嗎?
肉和菌類一起吃更加健康-香菇炒肉的做法
吃蝦不能喝橙汁嗎?
毛肚可以炒着吃嗎 可以炒(爆炒牛肚很好吃)