購買年貨食品“九注意”
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購買年貨食品“九注意”
必備的年貨包括各式的糖果,糕點,柴鹽醬醋等食物,但是面對每天我們吃進肚子裏的食物,你又瞭解多少?有多少次,你在超市裏被食品包裝上高深莫測的標籤弄暈?此外,購買食品類年貨又有哪些注意要點呢?
購買年貨食品“九注意”
1、保質期
看生產日期或失效日期,是否超過保質期。這點大家基本都做到了。在保質期之內,當然是選擇距離生產日期最近的產品。
2、食品類別
基本上能反映出食品的本質。比如,看見標籤上的“食品類別”項目註明“調味牛奶”,你就會知道,這是在牛奶當中加了點咖啡和糖,而不是水裏面加了糖、增稠劑、咖啡和少量牛奶的乳飲品。
3、配料表
食品的營養品質本質上取決於原料及其比例,按國家規定,含量最大的原料應當排在第一位,最少的原料排在最後一位。
4、營養素含量
這也是我們選購食品時很關鍵的指標,像蛋白質、維生素、礦物質等有利於身體健康的營養素,一般是含量越高越好。不過,對於以口感取勝的食物來說,也要小心其中的熱量、脂肪、飽和脂肪酸、鈉和膽固醇含量等指標。
5、產品標籤
看產品標籤,注意區分認證標誌。
6、衛生狀況
看散裝食品經營者的衛生狀況,有無衛生合格證等。
7、外觀色澤
看色澤,不要被外觀過於鮮豔、好看的食品所迷惑。
8、規範地方
買肉製品、醃臘製品最好到規範的市場、“放心店”購買。
9、市場比價
看同種類食品的市場比價,理性購買“低價”食品。
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